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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2020-07-20から1日間の記事一覧

茄子とピーマンのラザニア風

お題「昨日食べたもの」 暑い一日でした。 職場でも朝から冷房をフル稼働です。 昨日の一品 夏野菜とチーズを使った料理が食べたくて「茄子とピーマンのラザニア風」を作りました。 ピーマン1個は細切り、ナス1個は薄く切ります。 さらにトマトを1/2個、薄切…