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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ブリの照り焼きとおやつの栗ようかん

今週のお題「感謝したいこと」 お題「こだわりレシピ」 お題「大好きなおやつ」 一日曇りで寒々としたお天気でした。 きょうは十数年使ってきた給湯器の点検を、いつもお世話になっているガス屋さんにお願いしました。 あと主人とふたりで、電気屋さんやホー…

ブリ料理はまだまだ続きます

お題「こだわりレシピ」 朝は6時過ぎてもなかなか明るくなりません。 夜は4時過ぎるともう暗くなってしまいます。 昼の短い冬日が続いています。 きょうの朝ごはん 漬け丼バージョン2 昨夜食べた漬け丼の具のかけらが少し残っていたので、卵の黄身と刻み…

ブリの半身をいただきます

お題「こだわりレシピ」 お題「昨日食べたもの」 昨日の最後に載せた画像の続きのはなしです。 ブリの半身 「大月鰤」の腹側と背側の切り身を買いました。 生産者応援キャンペーンということで購入しました。 現在この「大月鰤」は販売を一時中止しているそ…