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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2022-02-15から1日間の記事一覧

バレンタインは定番のザッハトルテで

お題「昨日食べたもの」 きのうはバレンタイン、わが家のバレンタインはもうずっとザッハトルテです。 チョコレートとくるみを刻む まずは生地に混ぜ込むチョコレートと、隠し味のくるみを刻みます。 地味に手間のかかる作業です。 薄力粉、砂糖、卵、バター…