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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

出来事

夏みかんに塩をつけていただくライフハック

お題「昨日食べたもの」 ここ数日は少し気温が下がりましたが、明日はまた夏並みに暑くなるようです。 夏みかんに塩をかける 何かのきっかけで、主人と果物などで塩をかける食べ方のはなしになりました。 「すいかには塩」 「山形のひとはさくらんぼに塩をか…

春菊はからりと揚げて天ぷらで

お題「昨日食べたもの」 きょうは一日雨模様でした。 そろそろ花粉症の薬も要らないかな。 春菊のかき揚げ 春菊の天ぷら、春菊と小海老のかき揚げ、エリンギの天ぷら 春菊はすき焼きには欠かせないですが、普段はあまり買わないです。 ゴマ和えとか、天ぷら…

大根入りすき焼きを堪能しました

お題「昨日食べたもの」 ここ数日の異常な暑さに、きょうは居間のエアコンを冷房で稼働させました。 数日前まで暖房していたのに… 数日前ちょっと贅沢して、いい牛肉をすき焼きでいただきました。 国産牛肉スライス わが家のすき焼きは、割り下で牛肉と具材…

本好きが本好きの読者に送る、森見登美彦さんの「熱帯」

お題「我が家の本棚」 春爛漫です。 庭もいろいろな花が開いて、華やかになってきました。 レンギョウの花 ユキヤナギの花 チューリップの花 最近読了して面白かった本をご紹介します。 「熱帯」森見登美彦 「熱帯」という小説をめぐるおはなしです。 いろい…

引っ越しは荷作りもたいへんだけど、荷ほどきはさらに大変

今週のお題「引っ越し」 引っ越しですが、親元から離れて進学、就職、結婚と節目で経験しました。 その次は子ども達が進学で家を出るときの引っ越しの手伝いが、いまのところ最後です。 まずは業者選び 学生の時の引っ越しは、引っ越し業者を選ぶのも電話帳…

庭仕事のあとは焼きひし餅のおやつを

お題「大好きなおやつ」 きょうは主人と玄関回りと庭の片付けをしました。 すっかり春の陽気で、動くと汗をかきました。 玄関前の笹 玄関前の笹が伸びていて、郵便受け前もかなりうっとうしい様子になっています。 まずここからきれいにしていきます。 すっ…

箸が折れてしまいました…

お題「昨日食べたもの」 春めいた陽気が続いています。 スギ花粉が飛んでいるのも、ひしひしと感じています。 先日起こった衝撃的出来事 職場でお昼休みにお弁当を食べていた時のことです。 俵型に型抜きしたご飯を箸でつまみ上げようとしたら、ぱきっとプラ…

結婚記念日は手作りケーキとステーキで

お題「昨日食べたもの」 3月に入って、いいお天気が続いています。 風も冷たくありません。 もう春? いやいや4月に入って雪が降ることもあるので、まだ油断はできません。 綿のような雲 青空に柔らかそうな雲が広がっています。 春の空でしょうか。 結婚記…

バレンタインは定番のザッハトルテで

お題「昨日食べたもの」 きのうはバレンタイン、わが家のバレンタインはもうずっとザッハトルテです。 チョコレートとくるみを刻む まずは生地に混ぜ込むチョコレートと、隠し味のくるみを刻みます。 地味に手間のかかる作業です。 薄力粉、砂糖、卵、バター…

「ヨーグルトメーカー」その後と節分豆

お題「簡単レシピ」 寒い日が続きます。 きょうは午後から黒雲が湧いてきました。 (雨にはならなかったけれど) 天気予報だと来週にかけて、曇りや雨の降る日が多くなりそうです。 その後のヨーグルトメーカー 以前ブログで取り上げた「ヨーグルトメーカー…

3回目のコロナワクチン接種しました

コロナの患者数が日々増加する状態が続いています。 そんな中、3回目のコロナワクチンの接種を月曜日に受けてきました。 去年2回目の接種を受けたとき、翌日に38度近い熱を出してしまったので、今回も熱が出る覚悟をしての接種です。 解熱剤の用意して、職場…

冷蔵庫の霜対策ときょうの苺

最高気温が一桁の日が続きます。 きょうはお休みの日だったのですが、外出もせず家でぬくぬくと暖をとっていました。 冷蔵庫の霜問題について www.atorobin.com 過去記事でも何度か取り上げましたが、冷蔵庫のチルドルームの下に定期的に霜がついてしまいま…

ことしも手帳生活始まっています

今週のお題「手帳」 お題に乗っかって、手帳について語ります。 以前から手帳にはこだわりがあり、過去記事にも載せています。 www.atorobin.com www.atorobin.com ことしはピンク色の高橋の手帳です。 1月始まり、月曜始まりのタイプです。 子ども達がいた…

マーダーボットシリーズと悪の華道は推しです

特別お題「わたしの推し」 最近読んだ本と漫画で強く推したいものを2つ、ご紹介します。 「ネットワークエフェクト」 以前ご紹介した「マーダーボットダイアリー」の続編です。 www.atorobin.com 自分のことを「弊機」と呼ぶ人型警備ユニットが、顧客である…

きょう鏡開きをしました

夕べから雨が降り続いていました。 そのため放射冷却もなかったのか、今朝は凍える寒さがかなり緩んだようです。 きょうは1月11日。 鏡開きの日です。 (地方によっては1月15日にするところもあるみたいですが) お供え餅を下げに行くと、不安定に乗っていた…

きょうは仕事始めでした

寒さがぐっと厳しくなってきました。 東京や千葉は雪が降っています。 埼玉も明日の朝にかけて、またさらに冷え込むので要注意です。 氷柱 今日は仕事始めでした。 外の掃除をするとき完全に水道が凍っていて、お湯をバケツに汲んで持っていきモップ掛けをし…

2021年の年越しラーメン

お題「こだわりレシピ」 明けましておめでとうございます。 年越し年明けは主人のお母さんのところで過ごしました。 2日は自宅に戻って、長男夫婦とおせちを食べました。 あっという間にもう4日になってしまいました。 2021年年越しラーメン わが家では主人…

ヨーグルトメーカーを購入しました

お題「便利家電」 12月も残りわずかになってきました。 今度の年末年始は主人のお母さんのところで過ごします。 保存が効く料理を何品かとパンを何種類か焼いて持っていく予定です。 年越しラーメンも本家の味を味わえるかな。 www.atorobin.com 最近ヨーグ…

鶏ちゃんのかき揚げと冬の空

お題「昨日食べたもの」 朝はかなり曇っていたのですが、徐々に晴れていいお天気になりました。 流れていく雲とネズミみたいな雲 雲がきれいに流れていきます もみじとタネ 真っ赤に紅葉していた紅葉の葉も落ちて、タネが残っていました。 先日の夕食の天ぷ…

リベンジぶどうパン

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 きのうまでの雨も上がり、きょうはいいお天気でした。 年賀状も、来年のカレンダーも購入しました。 12月も三分の一が過ぎ、年末年始の準備を進めています。 全粒粉入りぶどうパン 主人がぶどうパンが好きというこ…

ちょっといいこと 3連発です

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 12月に入ってもう3日です。 年末年始の仕事やプライベートのスケジュールや、献立の予定(生協その他での買い物の予定)もそろそろ立てないといけません。 ちょっといいこと その1 新しい手帳を買いました 来年の…

からだが温まるふかひれラーメンと季節のあれこれ

今週のお題「あったか~い」 朝晩冷え込むので、ダウンコートを着始めました。 けさは雨上がりでとても空気が澄んでいます。 むくむく雲 12月に入ったというのに、夏の雲のようにむくむくと湧き上がるような雲がたくさんでした。 もみじ もみじの紅葉もまぶ…

日曜日の朝ごはんと苺たち

お題「ささやかな幸せ」 日曜日、風は少し吹いていますがいいお天気です。 陽当たりのいい部屋で栽培しているワイルドストロベリーも、元気いっぱいです。 次々と実がついてきました 花が咲いたら、ひとつひとつ筆で受粉させるという地味な作業が実を結んで…

寒い日には外から中から温かくなる工夫を

今週のお題「あったか~い」 ずいぶん寒くなりました。 岩手で初雪が降ったとか、明日の朝の最低気温の予報が0℃だとか、さすがに11月も終わりに近づいてくると、すっかり冬の気候です。 お風呂場の窓にカーテンをつけました この寒さでお風呂も隙間風が入っ…

いい匂いがいっぱいの子どもクッキングでした

きのうは5人の子ども達と一緒に料理を作る、子どもクッキングの日でした。 「さといもと豚肉の炊き込みごはん」、「さつまいものニョッキ」 秋のお芋を使ったレシピです。 今回のポイントは、<包丁を使わないさといもの皮むき>、<煮込んだ具を加える炊き…

小さい秋みつけた

今週のお題「秋の歌」 秋の歌というとまず「小さい秋」が浮かびました。 最近見つけた小さい秋です。 ムベの実 ムベの実 先日主人が庭のムベ棚の、伸び放題だったつるを刈り込んでくれたら、大きなムベの実が生っているのが見つかりました。 数えたら他にも4…

誕生日は鴨鍋と手作りケーキでお祝いを

お題「昨日食べたもの」 きのうはわたしの誕生日。 自分で作ったケーキでお祝いしました。 あと寒かったので、夜は鴨鍋をいただきました。 ケーキをデコレーション! www.atorobin.com 前日に焼いていたスポンジに生クリームとフルーツでデコレーションしま…

庭の片付けと明日のためのスポンジ焼き

お題「我が家のここが好き」 きょうは秋晴れのいいお天気です。 お天気が悪かったり、仕事や所用で忙しかったのを理由に、しばらく庭作業をしていませんでした。 きょうは意を決して、主人とふたり庭に出ました。 久しぶりの庭掃除 落ち葉と伸び放題の雑草と…

秋の庭とティラミスの試食

11月に入りました。 先週末に主人の母のところに行って、お掃除とこたつの用意、新しく購入した灯油ストーブの試運転をしてきました。 主人は庭の木の剪定もして、冬に向かって庭の準備も整えていました。 主人の実家の庭 うっそうとした庭の木々 カマキリ…

小松左京さんの「復活の日」を読む

今週のお題「読書の秋」 お題に乗っかって、最近読んだ小説をご紹介します。 最近読んだ本 小松左京さんの「復活の日」を読了しました。 文庫版の初版が出たのが1975年。 草刈正雄さん主演の映画が公開されたのが1980年。 いまから46年以上前の作品です。 当…