今日は曇り時々小雨でした。それでも花粉はそれなりに飛んでいた気がします。
本日冷凍で届いた荷物
中身は主人からの、ちょっと早いホワイトデーのプレゼント！
室温で2時間ほどで解凍できます。解凍後は2日間が賞味期限です。
もともとネットで見つけて購入したケーキなのですが、後からわたしのふるさと岩手県盛岡市のケーキ屋さんだったことが分かってびっくり！
他にもフルーツロールケーキとか、ブッセとか、ブラウニーとかいろんなお菓子を取り扱っているのですが、わたしの一押しはこの「さくら満開モンブランロール」です！
ふわふわのスポンジと、甘さを控えた桜クリームのバランスがとても良くて、見た目も味もとても上品なロールケーキです。
上に載っているシロップ漬けの桜の花も、甘過ぎずすっぱ過ぎずにケーキのいいアクセントになっています。
注意しなければいけないのは、「さくら」とついていることからわかる通り、このケーキが春だけの期間限定品だということです。このチャンスを逃すと、1年間待たなければならなくなってしまいます。
今年は首尾よく、手に入れることができました。
少し早いさくらの風味で、口の中が幸福感で一杯になりました。
