春の庭と今日のおやつ

お題「今日の花」

お題「今日のおやつ」

ここ数日の暖かさで桜がかなり咲いてきました。そのうち撮影してこよう。今はまだ花粉が辛いです。

我が家の庭にも春が近づいてきました。

レンギョウ

春を告げる黄色い花、レンギョウがぽつぽつ咲いてきました。

チューリップのつぼみ

庭のあちこちに植えたチューリップはまだつぼみです。

赤に黄色、ピンクに八重とランダムで植えたので、どこにどんな花が開くかは咲いてからの楽しみです。

今日のおやつに、紅イモパウダーの残りでまんじゅうを作りました。

パウダーを使い切るために、前回より入れる量をかなり増やしました。

紅イモのぐるぐるまんじゅう

少なく使うとピンク色になる紅イモパウダーですが、たっぷり使うと紫になりました。これはこれで芋の風味がよく出ておいしかったです。