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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

春の庭と今日のおやつ

お題「今日の花」

お題「今日のおやつ」

ここ数日の暖かさで桜がかなり咲いてきました。そのうち撮影してこよう。今はまだ花粉が辛いです。

我が家の庭にも春が近づいてきました。

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レンギョウ

春を告げる黄色い花、レンギョウがぽつぽつ咲いてきました。

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チューリップのつぼみ

庭のあちこちに植えたチューリップはまだつぼみです。

赤に黄色、ピンクに八重とランダムで植えたので、どこにどんな花が開くかは咲いてからの楽しみです。

 

今日のおやつに、紅イモパウダーの残りでまんじゅうを作りました。

パウダーを使い切るために、前回より入れる量をかなり増やしました。

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紅イモのぐるぐるまんじゅう

少なく使うとピンク色になる紅イモパウダーですが、たっぷり使うと紫になりました。これはこれで芋の風味がよく出ておいしかったです。