アゲハ蝶の朝と今日のおかず

雲が多い一日でした。雲もすっかり夏の雲ですね。

朝ゴミを出す時に、家の門灯の横の木の葉影に見つけました。

アゲハ蝶

羽を閉じたまま、アゲハ蝶がじっと止まっています。

羽化したばかりかもしれません。

昼過ぎにもう一度みたら、蝶はいなくなっていました。

初夏の日差しを浴びて花の蜜を吸いにいったのでしょうか。

今日のおかず

キャベツのコールスロー

まず山盛りキャベツの千切りを作ります。

鶏の唐揚げ用のカット肉を、均一の厚さに切り開き、塩こしょうします。

あとは薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、揚げます！

チキンカツ揚げ中

ひと口チキンカツのできあがりです。

盛り付けたチキンカツの一皿

チキンカツは多めに揚げて、お弁当のおかずやカツ丼の具として利用します。