きょうも好天気です。
寒くなってきたので、上掛け布団を出して干しました。
これでいつでもふかふかの上掛けを使えます。
きょうは満月がくっきりと見えました。
満月とハロウイン、素晴らしい組み合わせの日ですね。
とはいえ、ハロウイン的なことは何もしませんでしたが…
きょうの収穫
台所で育てている鉢植えのクレソン、結構伸びてきたので便利に使っています。
朝ごはんにソーセージと一緒に炒めていただきました。
週に2回ほどの収穫で間引きながら使っています。
きょうの台所しごと
職場の同僚の方から大根の間引き菜をたくさんいただきました。
新鮮なうちにさっと茹でて、細かく刻みます。
よく絞って、ごま油でちりめんじゃこ、白ごまと一緒に炒めます。
みりんとしょうゆを加えて水気が飛ぶまで煮詰めたらできあがり。
とにかく量が多かったので、葉をきれいにしたり、刻んだりの作業が地味に大変です。
でもおいしいふりかけのためなら、がんばります！
最高のごはんのお供です。
