今週のお題「ピザ」
前回は食パンを使ってピザの台を作る「パンピザ」について書きました。
今回はもっと簡単なピザ、「ピザトースト」についてです。
パンは食パンなら何でも。
今は自分で焼いた柔らかめのパンをスライスして使っています。
あと必要なのはパンに塗るバターかマーガリン。
粗めの千切りキャベツ、スライスハムかベーコンかソーセージ。
ケチャップと溶けるチーズ。
前回作ったピザトーストの作り方です。
まずパンにバターを塗り、キャベツをのせます。
ソーセージの厚さをそろえて切って並べたら、トースターに入れて焼きます。
ソーセージの油が出てくるまで焼いたら取り出し、ケチャップ、オレガノ、チーズの順にのせ、チーズが熔けるまで再度焼いてできあがり！
ピザトーストは主人が大学時代に作っていた、定番の軽食とのこと。
千切りキャベツは絶対に外せないそうです。
野菜はお好みでピーマンなどをのせてもおいしくなります。
通常ピザにのせるものなら、何でも大丈夫です。
主人に教えてもらったこのピザトーストの作り方が我が家の定番になりました。
たっぷりキャベツで野菜も摂れるし、ボリュームもある家庭の手作りピザです。
