きのう冬の果物としてりんごを出しましたが、食べる頻度と量からいうとこちらの方が多いでしょうか。
子どものころはこたつの上にみかん…どころではなく、冬の間は廊下に段ボールでひと箱がおかれて、そこから自由に取り出して食べて、みかんを切らすことがないように常備されていました。
昔のみかんは皮が厚く、中の白い部分も多く、味も今のみかんよりかなり酸っぱかった気がします。
いまはすっかり甘いみかんに慣れてしまい、購入するみかんも糖度指定のものです。
画像のみかんも糖度12度以上で、とてもおいしかったです。
きょうの夕ご飯
ごま油でなすとピーマンを炒め、豚のバラ肉を加えてさらに炒めたら、みりんと合わせ味噌、そばつゆ少々で味付けします。
最後に白ごまを振ってできあがりです。
とろけたなすと味噌はとてもよく合います。
汁物は甘く煮た油揚げを浮かべたきつねそばにしました。
ご飯があるので、そばの量はほんの少しだけです。
年賀状
そろそろ年賀状の準備をと、購入してきました。
来年は丑年か…
