冬の一日とカキフライ

お題「簡単レシピ」

きょうは照ったり曇ったり、雲の動きが激しい一日でした。

うねる雲

きょうのカマキリ 

ひなたぼっこ中

カマキリを見つけてから、気になって毎日様子を覗いています。

普段は花の中に隠れて捕食活動をしていて、陽がさすと白い壁に登っていき、ひなたぼっこしているようです。

今夜の献立

カキフライ！

生協の冷凍食品のカキフライです。

揚げるだけで食べられます！

山盛りキャベツスローとトマトを添えて、中農ソースとタルタルソースをかけていただきました。

「うーんカキだあ。カキの汁が口の中にあふれるー」

主人もカキフライを堪能してくれたようです。

大ぶりのカキはとてもジューシーでおいしかったです。

赤大根のサラダ

頂き物の赤大根をサラダにしました。

薄いいちょう切りしして塩もみします。

よく絞ったら、ツナとトマトを加えてマヨネーズ+しょう油少々で和えます。

赤大根のピリ辛具合がいい感じのアクセントになりました。