お正月休み最後の日です。
体調を崩さないように、家でおとなしくしていました。
あ、年賀状のお返事を書いて出しました！
明日が仕事始めです。
今年の抱負
まず、講師をしている子どもクッキングの内容をもっともっと充実させていきたいです。
１０月から再開した子どもクッキングは、毎月1回の開催の予定が入っています。
ソーシャルディスタンスを考えて、定員4名でそれぞれが主菜（主食）とスイーツをひとりで最初から最後まで作って、あと片付けをし、できた料理を持ち帰ってもらっています。
以前のような班分けして共同作業をしたり、父兄も含めて試食をしたりということはできなくなりました。
スタイルは変わってしまいましたが、子どもたちの笑顔がたくさん見られる時間を作っていきたいです。
1月は鬼の巻きずしとようかんを作ってもらう予定です。
作る人によって、顔の表情が変わる巻きずしはとても面白いです。
巻いたあと切って、にんじんで角を作って突き刺してもらいます。
ようかんは色がきれいな苺ようかんにするか、定番の栗ようかんにするか迷っています。
プライベートでは、もっと本を読みたいです。
読みたい本がどんどん積まれているので…
家の不用品の整理もさらに進めます。
服や昔の資料、写真など、今まで放置していたものに手をつけていきます。
あとなにより健康管理ですね。
去年の反省も含めて、寝不足にならないよう、時間管理をうまくしていきたいです。
