きょうも寒かったです。
勤務が終わって夜の道を歩いていたら、赤く鋭い三日月が輝いていました。
ちなみに昼の空はこんな感じでした。
一日雲が多いお天気でした。
きょうの夕ご飯
「寒いときには湯豆腐だねえ。温まるなあ」
と主人。
わが家の湯豆腐はたっぷりの削り節、白菜、長ねぎを入れます。
おまけ りんごのコンポート
もさもさしてきた江刺りんごと紅玉が少しあったので、刻んで砂糖とレモン汁をまぶして水分が出てくるまで置いておきます。
あとはシナモンを振って、弱火で煮ます。
いい感じのコンポートになってきました。
このままお菓子作りに使うか、もっと煮込んでジャムにするか、明日考えます。
