庭の山茶花と魚がメインのごはん

お題「昨日食べたもの」

きょうは暖かくなるという予報だったので、庭に出て庭木を切ったりしました。

主人はかなり前に手作りした駐輪場の補強作業に取り掛かっていたので、そちらもちょっとお手伝いしました。

山茶花の花

もう咲き終わったかと思っていた山茶花の花がまだ残っていました。

すこし切って、飾ります。

先日の夕ごはん

味噌汁を作ります

大根、長ねぎ、油揚げ、マイタケの味噌汁を作ります。

煮崩れてとろけた大根の汁は大好きです。

なすを乱切りに

なすの揚げびたし

なすは揚げてポン酢に漬け込みます。

箸休めの簡単一品です。

長ねぎのぶつ切り

太い冬ねぎはぶつ切りにして、赤魚と一緒に煮ます。

赤魚の煮つけ

これに炊き立ての白いご飯を添えれば、お魚メインの日本食のできあがりです。