今週のお題「おうち時間2021」
連休最終日です。
曇って日の差さない一日になりました。
おうち時間でやったことといえば
ガーデンレタスの種をまきました
プランター、土、種、肥料が入ったセットを購入しました。
間引きしながら食べられるそうです。
セットに入っている土によく水を吸わせて、レタスの種を撒いたら、さらに上に薄く土をかけます。
あとは表面を乾かさないようにして、芽が出るのを待ちます。
こちらも種から育てているワイルドストロベリーです。
ずいぶん大きく育ってくれました。
フライパンを廃棄しました
結婚して2人家族になり、子どもがひとりふたりと増えて4人家族になりました。
それから子どもたちがひとりふたりと家を出て、３人、２人と減っていき、また２人の生活に戻りました。
２人家族のときに大小２つの鉄のフライパンを購入しました。
４人家族のときそれでは足りなくて、より大きく深いフライパンを買い足しました。
深いので炒め物だけではなく、カレーやトマト煮などの煮物や、ロールキャベツや煮込みハンバーグ、餃子を大量に作るときに重宝していました。
でも、ふたりの生活に戻ってからは全く使っていません。
目玉焼きやオムレツ、ちょっとした炒め物はフライパン小でたります。
さらにこちらを導入してからは、炒め物はほとんどこちらになりました。
2人分作るときも大きい中華鍋の方が炒めやすいです。
中華鍋をふる腕力があるうちは、こちらがメイン使いになりそうです。
フライパン小はオムレツ作りには欠かせないです。
というわけで、現在４つの炒め用の調理器具があるのですが、使わないもので収納場所をとっているのは無駄なので、ひとつを廃棄することにしました。
捨てるとしたら、現在使っていないフライパン大か、大きく深いフライパンのどちらか…
結局、大きく深いフライパンを残すことにしました。
決めては持ち手がしっかりしていることと、中華鍋にはできない煮物ができること（底が平たいので）の2点です。
とりあえず今回はこのくらいにしておきます。
よく作る料理によって不要なものが出てくるかもしれませんので、何年かに一度は見直しをしていきます。
