夕べから雨が降り続いていました。
そのため放射冷却もなかったのか、今朝は凍える寒さがかなり緩んだようです。
きょうは1月11日。
鏡開きの日です。
(地方によっては1月15日にするところもあるみたいですが)
お供え餅を下げに行くと、不安定に乗っていたみかんが落ちていました。
鏡開きまでがんばって乗っかっていてくれたのですね。
下のお餅もかなりひび割れていました。
毎年、ひび割れて硬いお餅をお汁粉にしていただきます。
水に浸して電子レンジで柔らかくし、トースターで焼いたのですが、硬いところがどうしても残ってしまいます。
来年は油で揚げておかきにしてみよう。