寒い日が続きます。
きょうは午後から黒雲が湧いてきました。
（雨にはならなかったけれど）
天気予報だと来週にかけて、曇りや雨の降る日が多くなりそうです。
その後のヨーグルトメーカー
以前ブログで取り上げた「ヨーグルトメーカー」ですが、週１回は稼働させてヨーグルトを増産しています。
400ｇ入りのプレーンヨーグルトから80ｇ、１リットルの牛乳パックから800ｍｌを取り出し、専用容器に入れてかき混ぜて、あとは機械にお任せして８時間で完成です。
残りのヨーグルトは普通にいただきます。
次の週、新しいヨーグルトと牛乳が生協から届いたら、またそれを原料にヨーグルトを作ります。
こんな感じにサイクルさせているのですが、このヨーグルトメーカー、牛乳パックをそのまま使っても作ることができます。
牛乳パックから100ｍｌを取り出し、90ｇのヨーグルトを入れて混ぜたら、同様にヨーグルトメイカーにセットします。
（ただし牛乳パックは新しいもの、口を開けたてのものに限る）
試しにこの牛乳パック方式で作ってみました。
うん、専用容器を洗わなくていいから、楽かな…
ところが、できたヨーグルトを食べていくうちに、大きな落とし穴に気が付きました。
四角い牛乳パックだと、ヨーグルトが取り出しにくいのです。
最後の方はこのようにはさみで切りひらいて取り出すことに。
こちら専用容器の場合は、長い専用スプーンでかなりきれいにすくいだせます。
できあがりの量は牛乳パックの方が、少しだけ多いのですが、専用容器の方がストレスが少ないですね。
おまけ
２月３日に、豆まきのあと別に取っておいた豆をいただきました。
もう何年も前から「年の数だけ」食べることはやめました。
少な目の豆をありがたく噛みしめて、今年の節分は終わりました。
