暑いです。朝は小雨で、雲が多い空で蒸し暑さが続きます。
最近食べたもの1 「チキンソテー トマトソース」
レトルトのナポリタンソースが少し残ってしまったので、生トマトとオレガノ、粉チーズをプラスしてソースにしました。
皮つきの鶏モモ肉の表面をカリカリに焼いたら、蓋をして中までじっくり火を通します。
こふき芋を添えて、トマトソースをたっぷりかけていただきます。
安くてもご馳走感が出せる鶏肉は、いつも冷蔵庫・冷凍庫に常備していると助かります。
最近食べたもの2 「あなごフライ」
穴子のフライです。揚げるだけの既製品です。
はじめてお試しで買ってみましたが、旨みがあっておいしかったです。
タルタルソースとウスターソースでいただきました。
最近食べたもの3 「結婚式のデザート」
先日、姪っ子の結婚式、披露宴がありました。
とにかく彼女の笑顔がまぶしくて、いいお式でした。
お幸せに。