大雪の日は鴨鍋を食べて

おととい金曜日は午前中の勤務を終えたあと、主人の実家に行く予定だったのですが、朝からの雪で断念しました。

雪が止むことなく積もっていく

雪に埋もれる庭のマンリョウ

しかたがないので、連休は家に籠っていました。

寒い時のごはんは鍋です。

鴨鍋

鴨肉と鶏つくねとスープの入った鍋のセットに、野菜をたっぷり加えます。

大根、にんじん、ごぼう、白菜、長ねぎ、豆腐、えのきだけ、しいたけをこれでもかと入れました。

ふたりで食べるには多すぎる量なので、日曜の夜になってもまだ残っています。

身体は温まったし、おいしいからいいけど。

雪は陽の当たらないところに少し残っているだけで、ほとんど消えました。