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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2020-06-06から1日間の記事一覧

今日の一品はえのきとオクラで

お題「簡単レシピ」 今日の夕食の一品 材料はこちらになります。 えのきだけとオクラ オクラは塩を振り板ずりして産毛を取ります。 小鍋にお湯を沸かしてオクラを茹でます。 オクラに火が通ったら、ひと口大に切ったえのきだけも加えて一緒に湯切りします。 …