きょうも好天気です。 寒くなってきたので、上掛け布団を出して干しました。 これでいつでもふかふかの上掛けを使えます。 満月 きょうは満月がくっきりと見えました。 満月とハロウイン、素晴らしい組み合わせの日ですね。 とはいえ、ハロウイン的なことは…

今週のお題「急に寒いやん」 この暑さいつまで続くの…と思っていたのがうそのように、あっという間に秋になり寒い冬に変わろうとしています。 わが家の寒い日のメニューベスト３です。 その１「シチュー」 シチュー 昨日から主人のお腹の調子が悪くて、夕べ…

お題「我が家の本棚」 きょうは風がありましたがよく晴れて、久しぶりに20度を超える暖かさになりました。 10月もあと数日を残すだけです。 明日からはまた朝昼の気温が下がってくる予報です。 きのう見た漫画 「信長の忍び17巻」重野なおき 信長の忍び 17 …

お題「ささやかな幸せ」 きょうはお休みをもらって、特定健診と肺ガン検診、インフルエンザの予防接種を済ませてきました。 病院はかなり込んでいたのですが10時半頃には終わったので、そのまま自動車の免許証の更新に警察署まで主人に送ってもらいました。 …

今週のお題「いも」 きょうのおいもは「さつまいも」です。 さつまいも さつまいもの天ぷら、大学芋、さつまいものニョッキ、大好きです！ 今夜の献立 「天ぷら盛り合わせ」を作りました。 さつまいもの天ぷらとコーンのかき揚げ 天ぷらはついつい作り過ぎて…

今週のお題「いも」 きのうに続いて「さといも」のおはなしです。 わたしがさといも好きなのは昨日も書きましたが、小さな頃から身近にあって食べ慣れていたというがあると思います。 岩手生まれなので、味噌汁の定番の具でした。 東北地方で食べられている…

今週のお題「いも」 さといもの煮っころがし、いかと里芋の煮物など子どもの頃から好きでした。 大人になってからもさといもを口に含むたび、至福を感じるくらい大好きです。 先日スーパーの産直コーナーでさといもを購入しました。 きれいなさといも さとい…

きょうは晴れていいお天気でした。 空気が澄んで、遠くの山がくっきり見えました。 青空のグラデーションがきれい 秋のバラ 陽射しを浴びて、花もきらきらしています。 きょうの夕食 鴨肉と鍋つゆのセット 鴨鍋 久しぶりの鍋を作りました。 「鴨鍋」です。 …

お題「昨日食べたもの」 お題「わたしの癒やし」 最高気温が20度まで上がらない日が続いています。 確実に秋から冬に向かっている気がします。 こたつを出しました 長方形のこたつ ストーブだけだと足元が冷えるので、ついにこたつを出しました。 ＰＣ机に向…

きょうも微妙なお天気でした。 洗濯は外に干さずに洗濯機で乾燥までしました。 4人家族のときは洗濯物が多かったので乾燥させるのにも時間がかかったのですが、主人とふたりの今は、乾燥機付き全自動洗濯機をとても便利に使っています。 最近読んだ漫画 www.…

お題「大好きなおやつ」 天気予報ではいいお天気になるはずだったのですが、雲が多いすっきりしないお天気でした。 きょうのおやつ「ナツメヤシ」 ネットで購入して、今日届いたものです。 熱い緑茶と一緒にいただきました。 デーツ（なつめやし） はるばる…

お題「簡単レシピ」 きのうとは打って変わり、暑いくらいのいいお天気でした。 洗濯物がよく乾きました。 きょうの夕ご飯 チキンソテー 「チキンソテー」を作りました。 鶏の皮付きモモ肉をひと口大に切ってオレガノをふりかけ、オリーブオイルをしいたフラ…

お題「簡単レシピ」 きょうは寒々とした一日でした。 長袖一枚だけだともう心もとないです。 今夜の副菜 じゃがいもと糸こんにゃくの煮物 肉じゃがではありません。 じゃがいもとさつま揚げをそばつゆとみりんで煮たものに、糸こんにゃくとにんじんを足して…

お題「昨日食べたもの」 きょうは晴れ！と思ったのもつかの間、雲に覆われてしまい洗濯も布団も干すのも断念しました。 お日様が恋しいです。 きのうのおやつ ビヤードパパのパイシュー 講習会のため、久しぶりに電車で出かけた折にビヤードパパの「パイシュ…

天気予報は外れることなく、きょうは一日冷たい雨でした。 小学生を対象の子どもクッキングの講師をしているのですが、コロナの影響で今年2月の開催を最後に休講となっていました。 今回の再開にあたって、コロナ予防のために「ひとりで料理の全過程を作り、…

お題「大好きなおやつ」 お題「わたしの癒やし」 長袖一枚だけでは寒いくらいの気温が続いています。 明日は一日雨で、最高気温が13度という天気予報が出ていますが、外れてくれるといいなあ… きょうのおやつ ふんわりチーズケーキ スイートファクトリーの「…

お題「昨日食べたもの」 お題「ささやかな幸せ」 木曜日になりました。 土曜日の子どもクッキングの食材の買い出しや、レシピ作りに追われています。 レシピはぎりぎりまで分量や見やすさ、文章などを何度も見返しながら検討します。 7か月ぶりに子ども達に…

お題「こだわりレシピ」 10月も半ばまできてしまいました。 今週末に子どもクッキングの講師のお仕事があるので、きょうはその試作をしました。 クッキーの主原料 作るのはがぼちゃとにんじんのクッキーです。 茹でかぼちゃ カットしたかぼちゃを茹でて、皮…

きょうは暑いなと思ったら、最高気温が25度まで上がったとか。 これから週末にかけて、お天気も気温も下降していくという天気予報なので、貴重な晴れ日だったようです。 きょうの空 秋の雲の間からみえる青空 雲がとても多い空でしたが、秋風が吹いて流氷を…

お題「昨日食べたもの」 きょうは久しぶりにお日様が顔を見せてくれました。 でも風は気持ちよく、とても過ごしやすかったです。 窓を開けても花粉も虫も入ってこない、秋は大好きな季節です。 この前作ったグリル料理 魚焼きグリル用の鉄板、かなりいいです…

きょうはお天気こそよくなかったですが、久しぶりに暖かい一日でした。 きのうに続き、おすすめの漫画のベスト10の残りの五つのご紹介です。 「水は海に向かって流れる」 「優しい異世界」 「九龍ジェネリックロマンス」 「虚構推理」 「映像研には手を出す…

10月10日は晴れの特異日だったはずなのに、台風で大荒れの一日でした。 今年まだ2ヶ月以上あるというのに、ベスト10を選ぶという無謀なことに挑んでみます。 きょうはとりあえず半分の5作品をご紹介します。 「金剛寺さんは面倒臭い」 「バーナード嬢曰く」 …

お題「わたしの癒やし」 台風が近づいています。 直撃はしないと聞きましたが、大きな被害がでないといいのですが。 きょうのクレソン 台所で育成中のクレソン。 元気なクレソン 葉っぱが少しだけ大きくなってきました。 ひょろひょろ茎もけなげな感じで、応…

お題「こだわりレシピ」 雨が降り続き、寒い一日でした。 寒いと温かいものがほしくなります。 きょうのお昼ご飯 肉うどん 冷凍うどんと作り置きの煮豚で肉うどんを作りました。 小松菜と生しいたけと落とし卵を加えています。 秋を越えて一気に冬になった気…

お題「簡単レシピ」 「あっという間に秋も終わりのような気候ねえ」 「今年はへんな気候ですよね。梅雨は長いし」 「そうそう、それにコロナのせいでいろんな行事が中止になって、区切りがつかないから季節がよくわかんなくなっちゃった」 職場で患者さんと…

お題「簡単レシピ」 天気予報では一日晴れの予報でしたが、雲が多く風の強い一日になりました。 きょうの夕ご飯 鶏の酢豚風 酢豚というと豚バラ肉やモモ肉とパイナップルというのがわたしのイメージですが、時々鶏のモモ肉を使って酢豚風の炒め物を作ります…

お題「我が家のここが好き」 わたしも主人も活字中毒者です。 気に入った本は何度も読み返しますし、読みたい時に読みたい本を取り出して好きな場所で読むのが大好きです。 ベッドやトイレも読書空間です。 図書館で本を借りたり、電子書籍で読んだりという…

お題「昨日食べたもの」 きょうも過ごしやすい一日でした。 講師をしていた子どもクッキングが、3月から9月までの7か月の間休講になっていたのですが、10月からの再開が決まりました。 試食はなし、作ったものは持ち帰り、密を避けて参加人数制限あり、と縛…

お題「昨日食べたもの」 お題「簡単レシピ」 薄曇りの一日でした。 雨が来そうだったので、庭の手入れをするのはやめました。 最近ずっと放置しているので、いい加減庭の手入れをしないといけないのですが。 きょうは献立に困まらないための食事作りのおはな…

お題「昨日食べたもの」 お題「簡単レシピ」 職場の近くにカレー屋さんがあって、いつも食欲をそそるスパイスの香りがしています。 きょうはそのスパイスの香りよりも強烈な香りがしました。 これは芳香剤の香り…いや金木犀の香りでした。 そんな季節なので…