初収穫後、きのこの里では次から次へとしいたけが育ってきました。 栽培11日目・・・しいたけ2回目収穫 肉厚でジューシーなしいたけです。 味噌汁、マヨネーズ焼き、茶碗蒸しで美味しくいただきます。 2回目収穫 栽培12日目・・・しいたけ3回目収穫 どんどん…
きのこの里、続報です。 栽培7日目・・・しいたけがぽこぽこブロックから出てきました。 朝から夜までの間に2倍～4倍の大きさに膨れています。 すごい成長スピード！ しいたけ発芽 栽培9日目・・・ついにしいたけ初収穫です。 説明書によると、もっともっと…
栽培セット きのこの里を作るべく、購入したセット。 ひと箱に2つの栽培ブロックを入れています。 手前にあるのが栽培に欠かせない、水分補給用の霧吹きです。 （ちなみにこれはセットに含まれていません） 左がしいたけ栽培セットとなめこ栽培セットになっ…
ずっと主人が欲しい欲しいと言っていながら、 値段の高さで手を出さないでいたiPadが、本日届きました。 ある程度以上の金額の買い物で、事前に相談がなかったのは初めてです。 買ったことよりそちらが不思議です。 怒ってはいないんですが、不思議で。 ここ…
水耕栽培を始めると言ってから、もう丸一年経ってしまいました。 いろいろ準備してみたのですが、始めてしまうと後戻りができなそうで、 一歩が踏み出せないうちに、はや一年！ いけませんね… とは言っても、まだまだ温度の低い今の季節に葉物は難しい。 と…
バレンタインは我が家ではもう20年以上、ザッハトルテを焼いています。 年季が入っている分、それなりの完成度と自負しております。 相方にはこれプラス市販のチョコ！ そんな感じのバレンタインです。
今日は一日寒い日でした。 「2階はないことにして」2人で生活する、という考えで １階の和室にベッドを設置していました。 今週末に子どもが帰ってくるのを切っ掛けに、再びベッドルームを2階にすることにしました。 大物を移動すると、周囲のものの片付けが…
今日は家にお籠って、在宅のお仕事をしていました。 栄養士のNPO法人で請け負っているレシピ作成のお仕事です。 自分のレシピの誌面見本の校正作業 同じレシピ作成メンバーの校正作業のチェック 同じく他のメンバーのレシピ原稿のチェック 他、お仕事のメー…
きょうはこの冬初めて本格的に雪が降りました。 細かい雪で、木の葉の上に少し積もるくらいでしたが、 夜になって温度が下がると、土の上にもそのまま残るようになりました。 それでも１ｃｍもないくらいなので、明日には融けてしまうでしょう。 きょうはお…
皆さん、ご存知でしょうか、チョコレートラーメン。 幸楽苑というラーメンチェーン店で、2月14日のバレンタインデーまでの限定で、チョコレートラーメンなる物を出しているのです。 ネットで見かけて、気になって気になって… 栄養士としては、食べて見ざるを…
2018年クリスマス。 毎年苺ケーキを焼いて食べるのが恒例行事です。 風の強い、クリスマスイブの一日でした。 クリスマスが終わると、いよいよ年末・年始準備にまっしぐらです。
体温より暑い日が続いたかと思うと、西で大雨の大被害があり、 今年最大の台風が猛威を振るったかと思うと、 北海道で震度7の大地震が起きるという、波乱万丈の2018年です。 2018年も3分の2が過ぎましたが、これからも何か起こるのでしょうか。 8月はずっと3…
ふるさと納税という制度があります。うちでも2年前からやっているのですが、とっても簡単で、すごくお得です。 所得税や住民税を収めている人ならだれでもやる価値がありますし、手続きも簡単です。面倒くさそうだな、と思って手を出していないあなた、ぜっ…
wanichanさんが教えてくださった無断転載サイトの問題ですが、何とか解決したようです。 DMCAへの申請について、回答メールがありました。 何でよ！ と思い、無断転載されたページを検索しましたが、確かに見つかりません。 無断転載していたサイト自体が消…
wanichanさんから、IDコールをいただきました。 記事投稿するたびにanichiban.comに無断転載されるんだけど - wanichan's blog 情報ありがとうございます！ がんばっていろいろなところへ報告してみます。うちも不正利用されるまでになったんやな…（違う） 2…
今日は七夕ですけど、それどころではないですね。 新潟や長野、岩手とかで大雨で大災害になったことはありましたけど、 西の方でこんな広範囲に大きな災害になるのは珍しいです。 どうかこれ以上ひどい災害になりませんように。 被災地が一日も早く復旧する…
乾燥する冬の間、とてもお世話になっていた気化式加湿器のお手入れをしました。 今ごろになって… です。4月中にやるつもりでいたのですが、ずるずると今ごろになってしまいました。 パーツに分けて残り水を捨て、水拭きして乾いた布で拭きます。 一部黒カビ…
相方もそろそろいろいろ考えるお年頃です。 田舎で安い古民家を買って、野菜や鶏を育てながら悠々自適、 なんていうテンプレートなことも考えたようですが、 やはり無理という結論に達しました。 そんなときに下の記事を見つけたので、 自分たちの検証が正し…
うちの家は広いです。 自慢じゃありません。子どもが二人いるので、それなりに広い、４LDKの一戸建てです。 ところが、その子どもが既に二人とも家を出て行ってしまっています。 子どもが二人いると、４LDKでもいっぱいの感じでした。 一人目が出て行って、…
昨日，レシピ作成のお仕事で、ちょっと恥ずかしい失態がありました。 おすすめのレシピを作成し、栄養価計算をして、メンバーに確認依頼をしたのですが、その時に、指摘してくれたメンバーがいました。 「生鮭の塩分相当量が違っているようです」 もちろん、…
姫姉様のブログで、面白い質問を受けておられているので、興味深く読ませていただきました。 女の子の自立に1人暮らしの経験は必要なのか？？ - 節約時間セレブ 1人暮らしの経験は必要ではないですが、一生物の宝物になります。女の子だと怖いところもありま…
今日は曇っていますが、朝からかなりの暑さです。今日も30℃を越えそうです。 回覧板が戻ってきたので、回覧板を自治会に戻します。今回は緑の募金をやりましたので、集まった募金も一緒に持っていかなければなりません。 回覧板だけなら、時間外でも外の受付…
朝から曇っていて、洗濯物を外に干すかどうか悩んでいたのですが、「まあ、30分でも干せればいいや」と外に干しました。現在、外は陽が照ってきました。やった！ 前々から検討していたのですが、電力会社の見直しをしてみることにしました。電気はいまや最大…
今日はとても天気が良かったです。朝に散歩した時、青空と白い雲がまるで夏のようでした。 草がすごい勢いで伸びていて、歩道が覆われそうな勢いです。歩いていたら、伸びてきた草が手のひらにかすかに触れてきて、思わずそこにない手をつかもうとしてしまい…
前に挙げた6月のタスクのうち、「健康な身体を作る」の状況です。現在、カーブスという健康体操教室に通っています。ここのいいところについて、お話しします。 栄養士の立場から言いますと、夢を壊してしまうようですが、いわゆるダイエットサプリメントは…
今朝、地震速報の警告音が鳴りました。 「大阪で進度６⁉」 慌ててテレビを付けました。大規模な被害は出ていないようで、ほっとしました。それでも、時間が経つと崩れた壁や火事、亡くなった方の情報などが出て来ています。 余震や、熊本の時のように本心が…
この前、テレビで海街diaryの映画をやったので、見てみました。是枝監督の作品は、現在の生活に浸りきって、それをずっと続けていくようなものが多いですが、この映画もその流れでした。原作漫画が好きなものとしてはそこに少し違和感がありました。 それで…
孔明さまが「日経電子のバーン」と頭の中で叫んでいます。何でこんなに耳に残るんでしょうか。 今月は班長のお仕事で、自治会費の集金がありました。事前に回覧でいつ頃伺うかを連絡していたので、ほとんどのお家はスムースに集金できました。２軒の方だけい…
今週のお題「雨の日の過ごし方」 雨の日… 子どものころから好きでした。 傘をさして、ふだん履かないピカピカの長靴で。景色をさかさに映した濡れたアスファルトを見ながら。周りの音も吸収されてしまうのか、いつもよりちょっと静かな道を、傘にあたる雨の…
今日は取引先の主催する、これから売り出す予定の商品を紹介・提案する集まりがあり、同じＮＰＯのメンバーと参加させていただいてきました。 細かいお話はできないのですが、常温保存できる半調理品で、細菌に対する対応もよく考えられている商品が紹介され…
