.headimg { background-image: url(http://f.hatena.ne.jp/AtoRobin/20180601212701) }

楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

中秋の名月にはうさぎ饅頭を食べて

お題「大好きなおやつ」 きょうは中秋の名月ですが、残念ながら雲が多くて月は見えたり隠れたりです。 この日のために購入していたお饅頭をいただきました。 「お月見 うさぎ まんじゅう」 月を取り囲むうさぎまんじゅう 仙台銘菓「萩の月」で有名な菓匠三全…

栗ご飯をいただきました

お題「こだわりレシピ」 日が暮れるのがどんどん早くなり、吹く風も熱気を感じなくなってきました。 わたしの一番好きな季節の秋、真っ只中です。 栗ご飯を作ります 知り合いの方から栗をいただきました。 今年初の栗です。 定番中の定番、栗ご飯にしていた…

子どもクッキングで「えびピラフ」と「ベイクドチーズケーキ」を作ってもらいました

きのうは月に一度の子どもキッキングの日でした。 小雨が時々降るお天気でしたが、子どもたちと会えるのを楽しみに出かけていきました。 調理室で1か月ぶりに会った男の子が 「早くクッキングの日がこないかと、あと何日って数えていたんだ!」 うんうん、先…

お茶を飲むという儀式は楽しい

今週のお題「好きなお茶」 涼しい風が心地よい、すっかり秋の気候になりました。 お題のお茶ですが、現在わが家には、日本茶、ほうじ茶、烏龍茶、はと麦茶、コーヒー(モカ、ブレンド)、紅茶(ダージリン)を常備してあり、気分や一緒に食するものによって…

子どもクッキング用のチーズケーキの試作をしました

お題「こだわりレシピ」 9月も1/3が過ぎてしまいました。 虫の声も吹く風もすっかり秋です。 来週末に子どもクッキングを開催するので、その試作をしました。 今月作ってもらうスイーツは「チーズケーキ」です。 「ベイクドチーズケーキを焼いて、持ち帰っ…

TVの移動となつかしいホワイトソースハンバーグ

お題「これ買いました」 お題「こだわりレシピ」 先日購入した便利グッズ 「軽がるキャリー」 先日エアコンの取り付けの顛末を書きましたが、エアコン工事の前準備として購入したものがこれです。 軽がるキャリー www.atorobin.com こちらの記事にもあります…

暑さに耐えきれず、居間にエアコンを設置しました

お題「便利家電」 暑さが去ってすっかり涼しくなってきた今日この頃ですが、先日居間用のエアコンを購入しました。 もともとわたしたちの住んでいるところは、夏にそんなに暑くなることがなく、エアコンをつけないといられない夜は10日もありませんでした。 …

秋の気配がせまっています

お題「昨日食べたもの」 きょうはほんとうに久しぶりの青空が見えた一日でした。 とはいえ、吹く風は涼しく気持ちよい秋の風です。 みごとなうろこ雲 見える雲はもう秋の雲です。 こちらは泡のような雲 イチジク イチジクや柿の実など、実りの時期です。 き…

スマホのバッテリー交換をしました;モトローラ moto g7 plus

DIY

お題「手作りしました」 私、かりんの使用しているスマートフォンが、気がついたらメタボになってしまっていました。 買ってから、まだ1年半経っていません。 奥さんのスマホが先日、2年半でバッテリー膨れになり、直したばかりでした。 奥さんのスマホは中…

きょうの庭作業とカンパチの「漬け丼」と「カルパッチョ」

お題「こだわりレシピ」 涼しさにも大分身体が慣れてきました。 きょうは曇っていましたが、昼間は雨も降らず、庭作業には適した気候でした。 庭のユリとブルーベリー 白ユリ 気がついたら蕾になっていた、ユリの花が咲いていました。 植えたわけではありま…

「裸の華」は何度も読み返したくなる小説でした

お題「我が家の本棚」 雨続きで昼間から暗いし、室内の湿度も高いです。 乾燥機をつけていても60%をなかなか切りません。 暑いのも困りますが、いまはお陽様が恋しいです。 最近読んで面白かった本 「裸の華」桜木 紫乃 裸の華 (集英社文庫(日本)) [ 桜…

「全粒粉パン」と「ブルーベリージャム」を作りました

今週のお題「爆発」 お題はドカンと一発? それなら一発ネタで。 冬の京都と秋の京都 冷凍庫の奥から、残っていたアイスを取り出していただきました。 抹茶アイスの中にあずきあんがたっぷりアイスです 袋を開けてみたら、霜がすごかったです。 秋の京都 こ…

夏の終わりのカンパチ三昧

9月に入ってめっきり涼しくなりました。 雨模様も続いていて、半袖では寒く感じるときもあるくらいです。 カンパチとタイ 以前食べたカンパチの半身の食べ尽しが忘れられず、今度はタイも合わせて購入しました。 www.atorobin.com こちらは養殖ですが、カン…

夏から秋に季節が変わっていきます

朝の通勤時、道路の縁石の上にショウリョウバッタを発見。 携帯を構えたら、いきなりぽーんと空に向かって飛び立ってしまいました。 ひと跳ねして逃げるかなくらいしか思っていなかったので、空の青さに吸い込まれていったのは想定外でした。 バッタの跳躍力…

炊飯器の修理;リチウム電池を交換しました

DIY

お題「手作りしました」 今回は修理関連なので、かりんが書きます。 きょうも暑い一日でしたが、2階の子ども部屋を片付けて、作業部屋として使えるようにしました。 作業エリアの確保 ものを選り分けて、不要なものを捨てて、残すものはできるだけまとめてい…

きょうの夕飯はサボっておせち料理の試食をしました

今週のお題「サボる」 もう8月も末なので、この暑さは残暑というのでしょうか。 来週中盤ぐらいから気温も下がってくるようですが、雨も降るようなので蒸し暑くならないといいのですが。 今夜はメイン料理を作らず、おせち料理のお試しセットをいただきまし…

きょうの夕食は赤魚の煮つけです

お題「こだわりレシピ」 きょうは暑かった! 陽に照らされて、外干しの洗濯物がよく乾きました。 こんな日には元気がつく、おいしいものが食べたくなります。 赤魚の煮つけを作る 赤魚(アコウダイ、アラスカメヌケなど)は、甘辛く煮つけるとおいしいので、…

8月おわりの豊水なし

お題「昨日食べたもの」 8月も残すところ1週間となりました。 日が暮れる時間も目に見えて早くなってきて、確実に秋に向かっている実感があります。 飛行機雲と湧き上がる雲 夕焼けがせまってくる きのう食べた果物 主人のお母さんから千葉のなしを送って…

子どもクッキングは毎回なにが起こるかわからない

お題「わたしの仕事場」 先週土曜日は心配していた雨にも当たらず、無事に子どもクッキングの講師を務めてきました。 無事に…と書きましたが、料理講習会は毎回アクシデントでいっぱいです。 欠席が多くて、参加したのが結局ひとりだけで、マンツーマンでの…

曇りのうちに、晩夏に向かう庭の作業をしました

お題「我が家のここが好き」 雨が続いているこの頃、雲は多いけど雨は降らないという絶好の庭作業日和の今日、主人と庭に出ました。 家の外周りの雑草抜きや落ち葉掃除。 庭の剪定後の枝の片付け。 実り始めたブルーベリーの収穫。 なんだかんだで1時間ほど…

スポーツは身体を動かしてコントロールできる楽しみがいちばん

今週のお題「好きなスポーツ」 今日も日が照って、空気が熱くて逃げ道のない暑さの一日でした。 スポーツといえば、わたしはテニスが好きです。 たまにテレビを見て、スポーツの試合をやっていると、何となく最後まで見てしまいます。 「やった!」「あー、…

子どもクッキングの試作をしました

お題「こだわりレシピ」 雲の多い1日でしたが、久しぶりに青空が見えて陽が照りました。 そうなると暑いです! 明日以降も雨が降ったり止んだりしつつ、高温の日が続く予報です。 炊飯器で作るプリンの試作 明後日土曜日は子どもクッキングの開催日です。 …

ベジシャキちゃんその後と子どもクッキング

お題「簡単レシピ」 きょうも雨が降ったり止んだりのお天気でした。 8月半ば過ぎだというのに、涼しすぎて季節が分からないです。 雨が止むと、日が照らなくてもセミが激しく鳴き始めて、夏を感じるのはそれぐらいです。 「ベジシャキちゃん」その後 www.ato…

4日間のお盆休みにやったこと

お盆休みも終わり、本日からまた出勤です。 寒いくらいのきのうよりは気温が上がりましたが、それでも雨が降ったり止んだりで涼しい一日でした。 お盆休みにしたこと その1 NPO関係のタスクの消化 主人が古い書類や資料、本などのチェックと廃棄をしている…

玄関にスマートロックのQrioLockを取り付けました。

お題「便利家電」 お題「これ買いました」 お題「手作りしました」 主人は手先が器用で、家のいろいろな問題をわたしには考えられないようなやり方で解決してくれます。 これまでにもいくつか、主人がやってくれた修理などを紹介してきましたが、わたしでは…

お盆休みに入りました;お風呂のトラブルとベジシャキちゃん

本日からお盆休みに突入です。 きのうの空 美しい流れを描く雲 きのうは、整形外科に行って湿布をもらったり、必要な買い物をしたりして、暑い中歩き回って大汗をかきました。 きょうは雨模様のため、かなり気温が下がりました。 エアコンの設定も少し上げら…

きょうは予想最高気温40度の日

お題「昨日食べたもの」 ここ数日気温が高い日が続いています。 そんな中、きょうの予想最高気温が40℃となりました。 陽射しと雲の圧迫感が大きい空 風が結構吹いていたので、息苦しさまでは感じませんでしたが、肌にじりじりとあたる陽射しは40度超えていま…

鶏肉のカシューナッツ炒めを作ってみました

お題「昨日食べたもの」 きょうは風が強く、雨がときどきパラパラと降るお天気でした。 ドラマチックな空 明日の最高気温の予報は40度! 倒れないようにがんばります。 きのう作った「鶏のカシューナッツ炒め」 生カシューナッツを購入したので、早速料理に…

調理は実験! 料理は自由研究におすすめのテーマです

今週のお題「自由研究」 自由研究ですが、わたしが講師をしている小学生対象の子どもクッキングの生徒たちに 「ここで料理をしたことをテーマにしてみたら」 と夏休みに入るたびに言っています。 今はコロナ禍でお休みしていますが、毎年夏の特別講座で、 手…

自由研究、それは大人になっても続く植物観察

今週のお題「自由研究」 夏休み、自由研究というと、小学校時代ずいぶん苦労した思い出があります。 雲の観察をしたり、紙の種類の違いで給水率を調べたり。 カビの観察をしたときには、培地にした食パンの処置に困りました。 夏場はすぐカビて干からびてし…