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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

給食で思い出すのは「揚げパン」の味

「好きだった給食のメニュー」というお題、考えてみました。 給食を食べていたのは、幼稚園、小学校のときです。 食が細い子どもでしたので、完食するのが大変でした。 特に小学校の頃は「残さず全部食べること」が強く指導されていた時代だったので、終わり…

本格的な夏はもうすぐ

今日は梅雨の晴れ間。 暑い一日でした。 しばらく暑い日が続く予報です。 庭のアジサイ 庭仕事の合間に主人が撮ってくれたアジサイの花。 去年切り込んだためか、今年は綺麗な花がいくつも咲いてくれました。 トマトの苗を植えました 先日植えたトマトの苗も…

栄養士の本棚

今週のお題「本棚の中身」 お題にのって、わたしの本棚の一部をお見せします。 現在、管理栄養士の資格を活かして、料理講習会の講師やレシピ作成のお仕事をしています。 趣味で購入したレシピ本も含め、この一角に置いてある本はよく手に取って見ます。 栄…

とうもろこしと中国茶で夏準備です

今週のお題「夏物出し」 とうもろこし 先日、初とうもろこしをいただきました。 とうもろこし 出始めでまだ小ぶりですが、身が詰まっていい色です。 さっそく茹でていただきます。 茹でたてとうもろこし 「あまいね」 「うん、まだ夏の味じゃないけど、おい…

初夏の雲と初物スイカ

お題「昨日食べたもの」 本日も好天気で初夏の暖かさです。 風が心地いいので、まだ過ごしやすいのですが。 夏の雲 青空と湧き上がる雲のコントラストが見事な季節になってきました。 波のような雲 雲の流れが速くて、どんどん違う景色を見せてくれます。 初…

揚げないドーナツと中華丼の子どもクッキング

5月の子どもクッキング、先日無事終了しました。 試作を重ねた甲斐もあってか「揚げないドーナッツ」は、それぞれが満足のできあがりになったようです。 www.atorobin.com ドーナツの生地を発酵させている間に、野菜を切ったり洗い物を済ませる作戦は大成功…

夕暮れ時の手つなぎ鬼

今週のお題「何して遊んだ?」 お題に乗って思い出ばなしです。 夕暮れ時 小学生の頃は自分の趣味とか、それぞれの家庭環境にかかわらず、いろんな子と遊んでいた気がします。 しかもみんなで同じことをして、遊ぶことが多かったです。 小学5年生のとき、な…

「揚げないドーナッツ」を試作してみました

しばらく雨模様のお天気が続いていましたが、きょうはかなり気温も上がり暑くなりました。 あす明後日と、さらに温度が上がるとか。 初夏に突入でしょうか。 今度の土曜日は子どもクッキングを開催の予定です。 今回、初めてのメニューに挑戦します。 「揚げ…

母の日と花束の思い出

5月ももう3分の1が過ぎました。 暑いと思ったら寒くなり、暑さと寒さが交互にくる感じで、エアコンもきのうは冷房、きょうは暖房と、ありえない運用をして過ごしています。 母の日のプレゼント 5月8日の母の日より少し早めに、長男から贈り物が届きました。 …

かりん工務店、出張修理の続きでトイレとテレビリモコンを修理

DIY

お題「手作りしました」 ゴールデンウィークの終わり、5月4日から5月5日に、再びかりん工務店の出張修理が入りました。 5月から6月にかけて、実家を訪問できるチャンスがなさそうだったので、急遽のアサインです。 メインの作業は庭の松の剪定です。 せっか…

筋トレとブログ書きを続けるのは大変です

今週のお題「サボりたいこと」 5月の連休もあっという間に終わりです。 また日常に戻ります。 お題のさぼりですが、連休中はリングフィットでの筋トレもブログ書きもさぼっていました。 任天堂スイッチ www.atorobin.com リングフィットはいつも夜にやって、…

かりん工務店、出張修理で掃除機とストーブの修理

DIY

お題「手作りしました」 暑い日と寒い日が交互に来ているきょうこの頃ですが、お身体の調子は大丈夫でしょうか。 いろいろとやっているので、体調不良が気候によるものか過重負担によるものかわからず、とりあえず気圧のせいにして知らないふりをしている工…

今月の子どもクッキングはハンバーグとババロアです

きのうまでの夏並みの暑さはどこへやら、きょうはエアコンを暖房にして使っています。 きのうは4月の子どもクッキングの開催日でした。 溶けるチーズを入れて作る煮込みハンバーグと、オレンジジュースを使ったオレンジババロアを作ってもらいます。 固める…

夏みかんに塩をつけていただくライフハック

お題「昨日食べたもの」 ここ数日は少し気温が下がりましたが、明日はまた夏並みに暑くなるようです。 夏みかんに塩をかける 何かのきっかけで、主人と果物などで塩をかける食べ方のはなしになりました。 「すいかには塩」 「山形のひとはさくらんぼに塩をか…

春菊はからりと揚げて天ぷらで

お題「昨日食べたもの」 きょうは一日雨模様でした。 そろそろ花粉症の薬も要らないかな。 春菊のかき揚げ 春菊の天ぷら、春菊と小海老のかき揚げ、エリンギの天ぷら 春菊はすき焼きには欠かせないですが、普段はあまり買わないです。 ゴマ和えとか、天ぷら…

大根入りすき焼きを堪能しました

お題「昨日食べたもの」 ここ数日の異常な暑さに、きょうは居間のエアコンを冷房で稼働させました。 数日前まで暖房していたのに… 数日前ちょっと贅沢して、いい牛肉をすき焼きでいただきました。 国産牛肉スライス わが家のすき焼きは、割り下で牛肉と具材…

本好きが本好きの読者に送る、森見登美彦さんの「熱帯」

お題「我が家の本棚」 春爛漫です。 庭もいろいろな花が開いて、華やかになってきました。 レンギョウの花 ユキヤナギの花 チューリップの花 最近読了して面白かった本をご紹介します。 「熱帯」森見登美彦 「熱帯」という小説をめぐるおはなしです。 いろい…

桜も咲き、たけのこを味わう春の日

お題「昨日食べたもの」 日当たりのいいところの桜は満開になってきました。 昨日今日と冷たい雨になってしまいましたが、まだ散るほど開いていないのでもう少しの間、お花見できそうです。 たけのこご飯 生たけのこの水煮のストックで、たけのこ料理の定番…

3月の子どもクッキングは肉じゃがと桜もちでした

4月に入りました。 毎年桜が咲いて散る頃には、わたしのスギ花粉症も収まってくるので、あと少しの辛抱です。 3月の子どもクッキングの振り返りです。 メニューは新じゃがを使った肉じゃがと、桜もちです。 肉じゃが 給食でも定番のメニューかと思っていたの…

春の味覚をいただきました

お題「昨日食べたもの」 三寒四温を繰り返して、桜の花も開いてきました。 足元にも春がきています。 道端のスミレ 春の味 その1 皮つきたけのこ 生協で生たけのこがでてきたので、早速購入しました。 あく抜き用の米ぬか付きです。 たけのこを煮る 頭を斜…

パソコンデスクの周りの欠かせないもの

今週のお題「デスクまわり」 デスクというと家ではパソコン作業がメインです。 以前も使って便利なものについては書いたことがあります。 まず横長巨大ディスプレイ。 お仕事がとても楽になりました。 www.atorobin.com こちらも大きなマウスパッドです。 大…

ドアハンドルが壊れたけれど、Googleとみんからのおかげで何とかなってしまいました

お題「手作りしました」 今回は緊急事態です。工務店担当のかりんがお送りします。 玄関のドアが壊れました。 鍵の部分ではなく、ドアハンドルが下がったまま戻らなくなって、屋内側からドアが開けられなくなってしまったのです。 とりあえずは勝手口から出…

庭の大木を剪定するために揃えた用品はとても役に立ってくれました

今週のお題「買いそろえたもの」 今回は庭の大仕事のお話を、我が家担当の庭師である、かりんがお送りします。 何年か前から庭の木が大きくなりすぎて、片付ける方法を考えていました。 植木屋さんに見てもらったら18万円くらいかかるとのことでした。 以前…

買いそろえた台所の刃物類

今週のお題「買いそろえたもの」 ここ数日かなり気温が下がって雪なども降りましたが、きょうは比較的暖かいです。 庭のユキヤナギやレンギョウの花も、ぽつぽつほころんできました。 レンギョウ さてお題の買いそろえたものですが、台所用品で愛用している…

江戸川乱歩を集めていました

今週のお題「買いそろえたもの」 お題「我が家の本棚」 前回のコレクションのお題にも当てはまりますが、今度は全集ではなく文庫本のおはなしです。 前回の全集のおはなし www.atorobin.com 江戸川乱歩作品集 角川文庫 表紙絵が強烈な文庫版 表紙の妖艶な切…

全集は集めて、飾って、何度も読み返して味わい尽くす

今週のお題「わたしのコレクション」 収集しているもの…と考えて、子どもの頃はコインとか、いろいろな種類の貯金箱とか、集めていたなあと思い出しました。 でもそれらは、いくら集めても終わりがなく、そのうちに飽きてしまいました。 集め切ることができ…

DIY2021下半期;ソファー後ろの棚板塗装をしました

お題「手作りしました」 DIY2021 2022年になってしまいましたが、昨年の下半期に行った修理などを備忘として残しておきます。今回は我が家の担当工務店であるかりんがご紹介します。 2021年の12月に、ソファー後ろの棚板の塗装をしました。 もともとはサイズ…

今期おもしろいTVアニメ「王様ランキング」と「異世界美少女受肉おじさんと」

お題「気になる番組」 春の気候どころか、ここしばらくは初夏の気温になりそうな天気予報です。 スギ花粉症も全開で、目をショボショボさせています。 最近楽しみにしてみているTVアニメがあります。 「王様ランキング」 ネット発の漫画が原作のアニメーショ…

引っ越しは荷作りもたいへんだけど、荷ほどきはさらに大変

今週のお題「引っ越し」 引っ越しですが、親元から離れて進学、就職、結婚と節目で経験しました。 その次は子ども達が進学で家を出るときの引っ越しの手伝いが、いまのところ最後です。 まずは業者選び 学生の時の引っ越しは、引っ越し業者を選ぶのも電話帳…

庭仕事のあとは焼きひし餅のおやつを

お題「大好きなおやつ」 きょうは主人と玄関回りと庭の片付けをしました。 すっかり春の陽気で、動くと汗をかきました。 玄関前の笹 玄関前の笹が伸びていて、郵便受け前もかなりうっとうしい様子になっています。 まずここからきれいにしていきます。 すっ…