８月もあと残りわずかになりました。 猛暑と急な雷雨は相変わらずです。 朝の早い時間や、雨の合間など、比較的涼しいところを見計らって短時間の庭作業をしています。 庭の様子と収穫 金柑の花 苗木を植えて３年目の金柑に、初めて白い花が咲きました。 虫…

今週のお題「この夏のプラン」 8月です。 夏真っ盛りです。 「夏のプラン」というお題ですが、この夏は特に遠出する予定はないので、この暑さで体調を崩さないようにしつつ、家庭菜園の世話と家の片付けをしていきます。 8月に入って、雷が鳴る日が続いてい…

今週のお題「夏野菜」 夏といえば、とうもろこし。 普段は皮を剥いて、お湯で茹でていただくのですが、「簡単で、栄養分も損ねず、なによりおいしい」というやり方が動画で紹介されていたので、やってみました！ 皮を下に敷いて、水を入れて蒸す 中華鍋+とう…

お題「昨日食べたもの」 梅雨も早々に開けて、本格的に真夏の狂いそうな暑さがもどってきました。 梅雨の間に、庭で抜け殻をいくつか見つけたセミも、鳴く声がほとんど聞こえません。 気温が35℃を越えると、昆虫も活動をやめるのだとか。 庭に出ても、蚊のう…

お題「気分転換」 梅雨です。 最高気温こそ下がりましたが、毎日じっとりとしてすっきりしないお天気です。 庭に出るのも雨の晴れ間の短い時間だけです。 梅雨の庭 セミの抜け殻を発見 つるなしいんげんの葉に、アブラゼミの抜け殻を見つけました。 こんな低…

暑いです。 朝から30℃を越えています。 日中最高気温37℃なんて、冗談じゃないです。 早朝の庭の様子 暑いからといって庭の様子を見ないわけにはいきません。 早朝、主人とふたりで庭に出ました。 数日前、なかなか実ができないきゅうりやオクラを見たら、大…

お題「こだわりレシピ」 めんどくさがり屋のわたしですが、たまには手を掛けた料理を作りたくなることもあります。 最近よく見る料理動画で、イタリアンの料理人（日本人の若い男性の方です）がお勧めするピザ専用の粉とトマト缶を買ってしまいました。 ピザ…

お題「我が家のここが好き」 ことしは庭に野菜のタネやら苗やらをたくさん植えたので、雑草取りや水やりをがんばりつつ、様子をみています。 空心菜 種から苗ポットで育てていた空心菜も、地植えして大きくなってきました。 このままスクスク育ってほしいで…

お題「こだわりレシピ」 雨こそは降っていませんが、曇りのすっきりしないお天気が続いています。 明日は雨の予報です。本格的に梅雨模様です。 先日仕込んだ「梅シロップ」ですが、3週間を過ぎたので梅の実を出して味見をしてみました。 www.atorobin.com 3…

お題「こだわりレシピ」 ちょっと前に「ヒエログリフが刻み込まれためん棒」でクッキーを作ったのですが、もう少しくっきりと模様を刻みつけたものを作りたかったので、再度チャレンジしてみました。 以前の顛末はこちらです。 www.atorobin.com 購入したも…

初夏からそろそろ梅雨の季節に移りつつあります。 そんな中、庭の植物たちは元気です。 大粒のブルーベリー 気がつくと、2本あるうちの1本のブルーベリーの実が熟して食べ頃になっていました。 こちらの木の実は数が少ないのですが、その分大きいです。 もう…

野菜の値段が上がっている昨今ですが、お米や野菜を作っている親戚から、収穫したてのたまねぎを送っていただきました。 ありがたい！ 「とったばかりだから、干してから使ってー」 とのこと。 よく乾燥させれば、たまねぎは腐ることなく長持ちします。 農家…

お題「手作りしました」 この季節になると、梅の実が店頭に並びます。 なんでも天候不順のため、今年は例年の３割の収穫しかない大不作だとか。 幸い、生協で梅の実が手に入ったので、梅シロップ作りに挑戦してみます。 けっこう粒の大きい梅 ミツカン酢のHP…

お題「これ買いました」 最近買ったお菓子用品です。 クッキー用 型付きめん棒 ヒエログリフのめん棒 これは欲しい！ はたしてこれでほんとうにクッキーに型押しできるかどうかは、やってみないとわかりませんが… 購入して実物を手に取ってみると、思った以…

お題「我が家のここが好き」 今年は梅雨入りが遅れているとか。 暑さや蚊の攻撃が本格的になる前にと主人と連日庭仕事に精をだしています。 雑草を抜いたり、植えた野菜の苗の世話をしたり 庭を掘り返して、木の根っこを引き抜いたり 剪定や収穫をしたり 花…

６月に入りました。 今年は欲張っていろいろな野菜の苗や種を植えています。 きゅうりになすにオクラ、つるむらさきの苗。 つるなしいんげん、空心菜、クレソンの種。 主人が庭の木の剪定をがんばってくれたので、ここ数年で庭の陽当たりがずいぶんよくなり…

５月も終わりに近づいてきました。 夏の収穫を期待して、夏野菜の苗を庭に植えます。 苗を植える きゅうり なす 花や芽を掻いたり、支柱を立てたり、それぞれの野菜によって、やり方が違います。 さまざまな動画を見て、その中からどのやり方を選択するか主…

お題「これ買いました」 わが家では、なにかイベントがある度にわたしがケーキを焼いています。 4人家族だったときは18㎝のケーキ型で作っていたのですが、息子たちが自立して夫婦ふたりになってからは、その大きさでは食べきれなくなりました。 そのため、…

お題「こだわりレシピ」 4月も終わりに近づいてきました。 日々、暑いです。 スギ花粉も飛ばなくなり、洗濯物の外干しも大丈夫になり、庭に出ての作業も可能になりました。 庭に出て雑草を抜いていると、よもぎが目につきました。 まだそんなに大きくなって…

今週のお題「お弁当」 お題のお弁当ですが、今年3月までは週に2回はフルタイムのお勤めがあったので、そのときに自分と主人の2つのお弁当を作っていました。 （主人は在宅でお仕事） 役目を終えたお弁当箱は、いまは流しの上の戸棚に収納されています。 お弁…

ときどき手作りお菓子の味が恋しくなって、ケーキやクッキーを焼くことがあります。 基本的にものぐさなのですが、誕生日や記念日などのイベント、特別な来客があるときや訪問先におみやげに持っていくなどの理由付けがあれば動けるのです。 今回は主人の好…

今週のお題「外でしたいこと」 初夏の気温が続いて、焦り始めてきました。 夏野菜の苗も、まだ植えていないし、種蒔きもまだしていない。 さっそく苗を買ってきて、購入済みの種の袋をチェックします。 きゅうりとオクラの苗、クレソン・マリーゴールドの種 …

今週のお題「外でしたいこと」 温度の高い日が続きます。 身体も花粉症の薬をそろそろ止めてもいいか、と思うぐらいの状態になってきました。 久しぶりに外に出て作業をしたい。 ということで、きょうは主人とふたりで、スタッドレスタイヤからノーマルタイ…

今週のお題「外でしたいこと」 4月もそろそろ半ばにかかります。 スギの花粉症持ちで、お花見も碌にしていなかったうちに、気候も初夏のような暑さを感じる日々になってきました。 いつも桜の花が散り終わるタイミングで、花粉症も収まる感じです。 きょうは…

ここ数日の陽気で庭のアッツ桜もすみれも、たんぽぽも咲きだしました。 桜の花もほころんできました。 花粉症で目がしょぼしょぼですが、毎年桜が散る頃には収まってくるので、もう少しの辛抱と自分に言い聞かせています。 さくらご飯 生協で見つけた「さく…

３月１日はわたし達の結婚記念日です。 結婚を決めたときは、 「春から新生活を始められるなんていいね」 なんてふたりで話していたのですが、あっという間に終わってしまう２月の後の３月の初日。 結構忘れてしまっています。 ここ数年はこのケーキを注文す…

きのうはバレンタイン。 主人には結婚してからずっと、手作りチョコケーキと市販のチョコレートをプレゼントしています。 （ケーキはわたしも食べるのですが） チョコケーキはいろいろ作ってみましたが、ここ十数年はザッツハトルテが定番のケーキになりまし…

今週のお題「元気を出す方法」 きのうは節分でした。 寒かったけど、暦の上ではもう春です。 寒い中、元気に過ごすにはやっぱり温かいものを食べることが肝心です。 もつ鍋 もつ鍋 食べるのは主人とわたしのふたりなのですが、購入したもつ鍋セットは４人分…

あけましておめでとうございます。 今年も日々のできごとや、食に関するあれこれを書いていきます。 年越しラーメン 年末年始は主人のお母さんのところで過ごしました。 主人の弟さんご夫婦とその娘さんご夫婦、主人とわが家の次男坊と、結構な人数が集まっ…

クリスマスです。 今年もクリスマスケーキは家で作ります。 11月のわたしの誕生日には、スーパーになかった苺ですが、12月になると何種類も並んでいます。 フルーツケーキのバースデーケーキ このときは苺が手に入らなかったので、他のフルーツを使って、ケ…