先日、今年最後の子どもクッキングが無事終わりました。 今回はひとりの欠席もなく、全員そろって開催できました。 みんなが楽しみにしていたクリスマスメニューです。 パエリア 具材のシーフードとたまねぎ、カラーピーマンをそれぞれフライパンで、オリー…

お題「昨日食べたもの」 もう12月も残り少なくなってきました。 年末年始のことでもう頭がいっぱいなのですが、その前に忘れちゃいけないクリスマスがあります。 とはいえ、子ども達が巣立ってからはクリスマスツリーも飾らないし、プレゼントのやり取りもし…

先日ツイッターで見かけた子どもの本についての書き込みです。 図書館員からもお願い。お子さんが借りたいと言う本が何度目かの同じ本でも「またそれ？違うのにしなさい」ではなく「それ面白いね、また借りよう」と言ってあげてほしい。子どもは変わりない愛…

お題「ささやかな幸せ」 先日、農家の親戚から新米を玄米で送っていただきました。 わが家ではいつも送っていただいた玄米を、家の精米機で精米して炊いています。 去年のお米を炊くときに少しパサついてきたので、最近水の分量を50mlぐらい増やして炊いてい…

お題「簡単レシピ」 12月の子どもクッキングのメニューの「パエリア」を、先日の「スノーボールクッキー」に続き、試作しました。 www.atorobin.com「パエリア」は具材をオリーブオイルで炒めて、米や調味料と一緒に炊飯器で炊き込む、簡単レシピにしました…

お題「簡単レシピ」 12月ももう半分過ぎてしまいました。 もうすぐ今年最後の子どもクッキングを開催します。 スノーボールクッキー クリスマスメニューでは、ミニケーキ、ブッシュドノエル、ジンジャークッキー、キャンドルケーキなど、これまでたくさんの…

お題「手作りしました」 30年以上愛用していた、配偶者より大事な鍋のふたが破損したという報告を受けました。 「別のふたを買わなきゃ…」 どんなふうに壊れたんでしょうか。 「？？？ どんなふうに壊れたの？」 「つまみがバキッと...」 「つまみ？」 つま…

お題「ささやかな幸せ」 ここ数日、朝晩の冷え込みがきつくなってきました。 風邪を引かないように暖かくして過ごしています。 焼きりんご 紅玉で焼きりんご りんご大好きなわたしですが、この時期紅玉が出てくると必ず購入して「焼きりんご」を作ります。 …

お題「わたしの癒やし」 12月です。 もう初冬です。 生協で、もうクリスマスとお正月用の食品の注文を済ませました。 師走の忙しい中、来週は主人とわたしの胃がん検診があります。 通勤や病院へ行く途中で出会う、樹木や風景にいつも癒されています。 こん…