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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

今週のお題

インターネットで友人と話ができた日

はてなインターネット文学賞「わたしとインターネット」 主人が情報システム関係の仕事をしており、家でもパソコンを買って、インターネットが普及する前からパソコン通信を使っていました。 おかげでわたしは、インターネットが使われるようになった当初か…

新しいいのちと対面した日

はてなインターネット文学賞「記憶に残っている、あの日」 きのうは結婚式のはなしを書きましたが、もうひとつ忘れられない日があります。 初めて妊娠が分かった日のことです。 結婚したばかりの頃、わたしは自分が子どもを育てられる気がしませんでした。 …

つわりをお寿司を食べて乗り切りました

今週のお題「寿司」 むかしむかしのお話なのですが、わたしが第一子を身ごもったと分かったのは、専業主婦生活2年目に入ったときでした。 その頃、自動車免許を取得するために自動車学校に通っており、最終の路上試験の真っ最中! さらに、お中元シーズンの…

子どもクッキング、お寿司の思い出

今週のお題「寿司」 お題のお寿司ですが… 自分が主人の実家に(結婚前に)初めてちらし寿司を作って持って行ったときのはなしとか。 大学の卒業のお祝いに、回らない寿司屋で「マンボウの寿司」をご馳走になったはなしとか。 いろいろネタはたくさんあるので…

梅雨の晴れ間に見つけたものたち

今週のお題「住みたい場所」 お題「ささやかな幸せ」 きょうは梅雨の晴れ間で青空がのぞきました。 久しぶりの青空と雲 そうはいっても湿度が高く、蒸し暑いです。 イチジクの実 気が付くと、通勤路にあるイチジクの木に実が生っていました。 この木は毎年き…

雪の多いところに住むのは無理かも。煮豚は下茹で式を試作してみた

今週のお題「住みたい場所」 住みたい場所というのは、なかなか難しいですね。 田舎は安くおいしい食材が手に入ったり、自然が身近に感じられたりがいいところですし、都会は店が多く便利だったり、医療機関も多く選べたりと、それぞれいいところがあります…

最近一気に読んだ漫画「葬送のフリーレン」

今週のお題「一気読みした漫画」 お題ですが、小説と違って漫画は一気読みするのが難しい気がします。 小説は自分で風景とか人物のビジュアルを想像して作り上げていくところがあるので、その世界にはまり込んだときの没入感は大きいです。 対して漫画は、食…

梅雨時に体調をくずさない食生活

今週のお題「575」 食中毒 梅雨時怖いけど 雨は好き 栄養士や食にたずさわる者にとって、梅雨時は一番おそろしい季節です。 最近はノロウィルスなどによる冬の食中毒も増えていますが、それでも6月から7月にかけては、ほんの少しの油断で食中毒が発生してし…

そうめんはアレンジ自在な食材

今週のお題「そうめん」 暑いです。 きょうは最高気温が30度を超えました。 職場でも扇風機を稼働させました。 きのうに続いてそうめんのおはなしです。 そうめんは乾麺の状態だと2年から3年は保存のきく、保存食としても優秀な食品です。 また、普通に茹で…

そうめんといえば「にゅう麺」をよく食べます

今週のお題「そうめん」 きのうに続き、降ったり止んだり、照ったりのお天気でした。 それにしても雲が重い… きのうの雲 覆いかぶさる雲 黒い雲が湧いてくる ダイナミックな雲は好きですが、蒸し暑い天候はもういいです。 まだ梅雨に入っていないというのに.…

プレイリストよりも個別のカセットテープがなつかしく

今週のお題「わたしのプレイリスト」 .わたしは日常で音楽を聴く習慣はないのですが、一つだけ例外の時間があります。 ドライブの時です。 昔はカセットテープにお気に入りの音楽を入れて、何本かのカセットテープを用意して、気分に応じて入れ替えて楽しん…

「わたしにできるすべてのこと」 ヒト型AIと人間たちの日常

http://blog.hatena.ne.jp/-/odai/26006613550729167:title=お題「我が家の本棚」] きのうは一日雨でした。 昼間も陽が射さず暗くて気分も下がり気味です。 そんなときに見た漫画です。 「わたしにできるすべてのこと」 池辺葵 池辺葵さんの今年3月に出た新…

本日はカツオの日

今週のお題「雨の日の過ごし方」 きょうも雨。 でも待っていた荷物が届きました。 クール便で届いた荷物 カツオのたたきと珍味セット 冷凍で届いた、「カツオのたたき」とゆずポン酢、おろし生姜とおろしにんにくのセットです。 加えて「うつぼのたたき」ち…

最近読んだ漫画「ブランチライン」「女の園の星」

今週のお題「雨の日の過ごし方」 まだ梅雨に入っていないのに、雨の日が続いています。 家に籠るしかないときは、本を読んだり、漫画をみたり、映画をみたり、凝った料理に挑戦してみたりします。 最近読んだ漫画でおすすめの2作品をご紹介します。 「ブラン…

きょうのご飯は豚しゃぶ肉のソテー

お題「簡単レシピ」 きょうも雨。 明日も明後日も雨の予報です。 うっとうしい気候でも、普通にご飯を作って食べないといけません。 きょうも簡単・時短の料理を作ります。 今夜のごはん きょうは豚ロースのしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使って、主菜を作りま…

やる気があってもなくても、ルンバ君は優秀です

今週のお題「やる気が出ない」 雨が降ったり止んだりのお天気です。 もうこれ梅雨じゃないですか? 今年の梅雨は早くて長いという、ありがたくない長期予報が出ていますが、はずれてほしいです。 わたしは肩痛持ちで、肩や首がガチガチに固まると頭痛がして…

おいしいものを食べてやる気をだす!

今週のお題「やる気が出ない」 雨模様のお天気が続きます。 うっとうしいけど、負けてはいられません。 気分を上げるにはおいしいものを食べること! ごはんの支度は面倒だけど、おいしいご飯をいただくためにも動かなくては… きょうはもち麦入り お米を洗っ…

やる気のでないときにおすすめの漫画

今週のお題「やる気が出ない」 きょうも雨こそ降りませんでしたが、一日どんよりとしたお天気でした。 とにかく重たい雲 空を見上げると、重たい雲がかかっています。 ところどころ、割れた氷のように見えます。 やる気の出ないときには、ちょっと漫画の世界…

体調回復しました! あとは食べて動いて元気になるだけです

今週のお題「やる気が出ない」 昨日は体調不良で情けないはなしを書いてしまいました。 その後熱も平熱に下がり、身体も楽になってきました。 ブランチはフランスパン 先日焼いたフランスパン。 www.atorobin.com 焼いたあと、粗熱が取れたら乾燥しないよう…

体調が悪くて気力がでません やる気はあるのに…

今週のお題「やる気が出ない」 このお題、わたしの今の状態です。 昨日コロナワクチンの2回目の接種を受けてきました。 医療従事者なので、医院単位で予約、個人でネット申し込みという経過を経て、2回の接種を3週間の間隔を空けて受けました。 接種のあ…

冷蔵庫の霜取りとある日のご飯

今週のお題「おうち時間2021」 お題「昨日食べたもの」 きょうは肌寒く、シャツの上に一枚羽織る感じでした。 あすは30度近くまで気温が上がるそうです。 身体がついていかない… 冷蔵庫の霜取り 冷蔵庫の肉類を入れるチルドルームの下に、定期的に霜というか…

5月連休も終わり、読んだ本あれこれ

今週のお題「おうち時間2021」 5月の連休が終わって、そろそろ1週間です。 おうち時間には時間のかかる料理をしたり、読書をしました。 主人とふたり、庭の手入れや車のタイヤ交換もしました。 でもコロナのため、親のところへも行けなかったし、子ども達…

ワンディッシュのおかずにしてみました

今週のお題「おうち時間2021」 お題「こだわりレシピ」 5月も3分の1が過ぎてしまいました。 初夏の気候が続いていますが、今年の梅雨や夏はどうなるのでしょう。 なんとなく暑い夏になりそうです。 ワンディッシュのおかず 最近、一皿に主菜と副菜を数種類盛…

鶏じゃがを作ってみました

今週のお題「おうち時間2021」 お題「昨日食べたもの」 お題「簡単レシピ」 先週の「男子ごはん」で見た「鶏じゃが」が頭に残っていて、先日作ってみました。 そもそも肉じゃがといったら、豚か牛じゃないですか。 鶏で作ったら、鶏とじゃがいもの煮物…? 番…

フランスパンを焼いてみました

今週のお題「おうち時間2021」 お題「こだわりレシピ」 雨が降ったり止んだりのぐずついた天気の一日でした。 でも、温度は高めです。 そろそろ夏物の服も用意しないと。 きょうのチャレンジ いまパン焼き機を利用して食パン、くるみパンなどを家で焼いてい…

連休中に種まきと不用品の整理をしました

今週のお題「おうち時間2021」 連休最終日です。 曇って日の差さない一日になりました。 おうち時間でやったことといえば ガーデンレタスの種をまきました ガーデンレタス栽培セット プランター、土、種、肥料が入ったセットを購入しました。 間引きしながら…

読まないと後悔する漫画② 寄生獣、はちみつとクローバー、はみだしっ子

今週のお題「おうち時間2021」 お題「我が家の本棚」 きょうもお天気がいいです。 連休もあと1日を残すだけ。 あっという間です。 おすすめの漫画その②です。 面白いもの、大きく心をゆすぶられたものをご紹介していきます。 寄生獣 岩明均 【新品】寄生獣 …

新生活で削られないために必要なのはもう一つの居場所

お題「#新生活が捗る逸品」 「新生活」という言葉は、とてもうきうきした気分にさせてくれます。 新しいことが始まるとき、これまでとは違った世界が開けるとき、初めて一人暮らしを始めるとき。 半面、初めての暮らしは、これまで経験したことのない不安や…

おにぎりの思い出 しょっぱい筋子おにぎり

今週のお題「お弁当」 小学校時代、遠足といえばみんなおにぎりでした。 大きいおにぎり、俵型のおにぎり、海苔をすき間なく巻いて黒いボール状になったもの…など各家庭でさまざま。 うちの母の作るおにぎりは、平べったい丸型で、長方形の海苔を二つ折りに…

きょうの夫婦のお弁当

今週のお題「お弁当」 4月最後の週に入りました。 今週中に終わらせたいNPOの仕事があり、ちょっと焦っています。 うん集中して終わらせよう! 本日の普通のお弁当 現在週に2回、主人と自分のお弁当を作っています。 若い頃と違い、ふたりともご飯もおかずも…