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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

今週のお題

10の質問に答えてみました

はてなブログ10周年特別お題「はてなブロガーに10の質問」 ブログ名もしくはハンドルネームの由来は? ブログ名は、書いている内容そのままです。 楽しい毎日は食べたり作ったりすることだったり、忘れられないできごとだったり、読んだ本だったり漫画だった…

お風呂の思い出

今週のお題「お風呂での過ごし方」 わたしは毎日お風呂に入らないと、リセットできないです。 シャワーを浴びただけではダメです。 湯船に浸かって身体を伸ばし、ふうーとため息をついて、やっとほっとします。 一番古い記憶のお風呂はマキのお風呂 家の近く…

料理についての今月の目標

今週のお題「今月の目標」 目標といえばおおげさですが、今月中に達成したい家で作る料理に関したことをいくつか挙げます。 管理栄養士として、レシピ作成や料理講習会の講師のお仕事をしていますが、それとは別の個人的な目標です。 「鶏肉とカシューナッツ…

眠れないときはあきらめます

今週のお題「眠れないときにすること」 お題「昨日食べたもの」 眠れないとき… 幸いなことにわたしは大抵すぐに寝てしまうので、眠れないことはめったにないです。 そんなわたしでもたまに、夜中に目を覚ました時、寝る前に神経が高ぶってしまった時など、ど…

お茶を飲むという儀式は楽しい

今週のお題「好きなお茶」 涼しい風が心地よい、すっかり秋の気候になりました。 お題のお茶ですが、現在わが家には、日本茶、ほうじ茶、烏龍茶、はと麦茶、コーヒー(モカ、ブレンド)、紅茶(ダージリン)を常備してあり、気分や一緒に食するものによって…

「全粒粉パン」と「ブルーベリージャム」を作りました

今週のお題「爆発」 お題はドカンと一発? それなら一発ネタで。 冬の京都と秋の京都 冷凍庫の奥から、残っていたアイスを取り出していただきました。 抹茶アイスの中にあずきあんがたっぷりアイスです 袋を開けてみたら、霜がすごかったです。 秋の京都 こ…

きょうの夕飯はサボっておせち料理の試食をしました

今週のお題「サボる」 もう8月も末なので、この暑さは残暑というのでしょうか。 来週中盤ぐらいから気温も下がってくるようですが、雨も降るようなので蒸し暑くならないといいのですが。 今夜はメイン料理を作らず、おせち料理のお試しセットをいただきまし…

スポーツは身体を動かしてコントロールできる楽しみがいちばん

今週のお題「好きなスポーツ」 今日も日が照って、空気が熱くて逃げ道のない暑さの一日でした。 スポーツといえば、わたしはテニスが好きです。 たまにテレビを見て、スポーツの試合をやっていると、何となく最後まで見てしまいます。 「やった!」「あー、…

調理は実験! 料理は自由研究におすすめのテーマです

今週のお題「自由研究」 自由研究ですが、わたしが講師をしている小学生対象の子どもクッキングの生徒たちに 「ここで料理をしたことをテーマにしてみたら」 と夏休みに入るたびに言っています。 今はコロナ禍でお休みしていますが、毎年夏の特別講座で、 手…

自由研究、それは大人になっても続く植物観察

今週のお題「自由研究」 夏休み、自由研究というと、小学校時代ずいぶん苦労した思い出があります。 雲の観察をしたり、紙の種類の違いで給水率を調べたり。 カビの観察をしたときには、培地にした食パンの処置に困りました。 夏場はすぐカビて干からびてし…

スーパーカップとチェリオは特別感があるアイスです

今週のお題「好きなアイス」 きょうも暑い! エアコンをつけて、扇風機やサーキュレーターを回しまくっても、やっぱり暑いです。 水分をたっぷり摂って過ごしました。 きょう食べたアイス スーパーカップ クッキーバニラ スーパーカップシリーズはノーマルバ…

インターネットで友人と話ができた日

はてなインターネット文学賞「わたしとインターネット」 主人が情報システム関係の仕事をしており、家でもパソコンを買って、インターネットが普及する前からパソコン通信を使っていました。 おかげでわたしは、インターネットが使われるようになった当初か…

新しいいのちと対面した日

はてなインターネット文学賞「記憶に残っている、あの日」 きのうは結婚式のはなしを書きましたが、もうひとつ忘れられない日があります。 初めて妊娠が分かった日のことです。 結婚したばかりの頃、わたしは自分が子どもを育てられる気がしませんでした。 …

つわりをお寿司を食べて乗り切りました

今週のお題「寿司」 むかしむかしのお話なのですが、わたしが第一子を身ごもったと分かったのは、専業主婦生活2年目に入ったときでした。 その頃、自動車免許を取得するために自動車学校に通っており、最終の路上試験の真っ最中! さらに、お中元シーズンの…

子どもクッキング、お寿司の思い出

今週のお題「寿司」 お題のお寿司ですが… 自分が主人の実家に(結婚前に)初めてちらし寿司を作って持って行ったときのはなしとか。 大学の卒業のお祝いに、回らない寿司屋で「マンボウの寿司」をご馳走になったはなしとか。 いろいろネタはたくさんあるので…

梅雨の晴れ間に見つけたものたち

今週のお題「住みたい場所」 お題「ささやかな幸せ」 きょうは梅雨の晴れ間で青空がのぞきました。 久しぶりの青空と雲 そうはいっても湿度が高く、蒸し暑いです。 イチジクの実 気が付くと、通勤路にあるイチジクの木に実が生っていました。 この木は毎年き…

雪の多いところに住むのは無理かも。煮豚は下茹で式を試作してみた

今週のお題「住みたい場所」 住みたい場所というのは、なかなか難しいですね。 田舎は安くおいしい食材が手に入ったり、自然が身近に感じられたりがいいところですし、都会は店が多く便利だったり、医療機関も多く選べたりと、それぞれいいところがあります…

最近一気に読んだ漫画「葬送のフリーレン」

今週のお題「一気読みした漫画」 お題ですが、小説と違って漫画は一気読みするのが難しい気がします。 小説は自分で風景とか人物のビジュアルを想像して作り上げていくところがあるので、その世界にはまり込んだときの没入感は大きいです。 対して漫画は、食…

梅雨時に体調をくずさない食生活

今週のお題「575」 食中毒 梅雨時怖いけど 雨は好き 栄養士や食にたずさわる者にとって、梅雨時は一番おそろしい季節です。 最近はノロウィルスなどによる冬の食中毒も増えていますが、それでも6月から7月にかけては、ほんの少しの油断で食中毒が発生してし…

そうめんはアレンジ自在な食材

今週のお題「そうめん」 暑いです。 きょうは最高気温が30度を超えました。 職場でも扇風機を稼働させました。 きのうに続いてそうめんのおはなしです。 そうめんは乾麺の状態だと2年から3年は保存のきく、保存食としても優秀な食品です。 また、普通に茹で…

そうめんといえば「にゅう麺」をよく食べます

今週のお題「そうめん」 きのうに続き、降ったり止んだり、照ったりのお天気でした。 それにしても雲が重い… きのうの雲 覆いかぶさる雲 黒い雲が湧いてくる ダイナミックな雲は好きですが、蒸し暑い天候はもういいです。 まだ梅雨に入っていないというのに.…

プレイリストよりも個別のカセットテープがなつかしく

今週のお題「わたしのプレイリスト」 .わたしは日常で音楽を聴く習慣はないのですが、一つだけ例外の時間があります。 ドライブの時です。 昔はカセットテープにお気に入りの音楽を入れて、何本かのカセットテープを用意して、気分に応じて入れ替えて楽しん…

「わたしにできるすべてのこと」 ヒト型AIと人間たちの日常

http://blog.hatena.ne.jp/-/odai/26006613550729167:title=お題「我が家の本棚」] きのうは一日雨でした。 昼間も陽が射さず暗くて気分も下がり気味です。 そんなときに見た漫画です。 「わたしにできるすべてのこと」 池辺葵 池辺葵さんの今年3月に出た新…

本日はカツオの日

今週のお題「雨の日の過ごし方」 きょうも雨。 でも待っていた荷物が届きました。 クール便で届いた荷物 カツオのたたきと珍味セット 冷凍で届いた、「カツオのたたき」とゆずポン酢、おろし生姜とおろしにんにくのセットです。 加えて「うつぼのたたき」ち…

最近読んだ漫画「ブランチライン」「女の園の星」

今週のお題「雨の日の過ごし方」 まだ梅雨に入っていないのに、雨の日が続いています。 家に籠るしかないときは、本を読んだり、漫画をみたり、映画をみたり、凝った料理に挑戦してみたりします。 最近読んだ漫画でおすすめの2作品をご紹介します。 「ブラン…

きょうのご飯は豚しゃぶ肉のソテー

お題「簡単レシピ」 きょうも雨。 明日も明後日も雨の予報です。 うっとうしい気候でも、普通にご飯を作って食べないといけません。 きょうも簡単・時短の料理を作ります。 今夜のごはん きょうは豚ロースのしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使って、主菜を作りま…

やる気があってもなくても、ルンバ君は優秀です

今週のお題「やる気が出ない」 雨が降ったり止んだりのお天気です。 もうこれ梅雨じゃないですか? 今年の梅雨は早くて長いという、ありがたくない長期予報が出ていますが、はずれてほしいです。 わたしは肩痛持ちで、肩や首がガチガチに固まると頭痛がして…

おいしいものを食べてやる気をだす!

今週のお題「やる気が出ない」 雨模様のお天気が続きます。 うっとうしいけど、負けてはいられません。 気分を上げるにはおいしいものを食べること! ごはんの支度は面倒だけど、おいしいご飯をいただくためにも動かなくては… きょうはもち麦入り お米を洗っ…

やる気のでないときにおすすめの漫画

今週のお題「やる気が出ない」 きょうも雨こそ降りませんでしたが、一日どんよりとしたお天気でした。 とにかく重たい雲 空を見上げると、重たい雲がかかっています。 ところどころ、割れた氷のように見えます。 やる気の出ないときには、ちょっと漫画の世界…

体調回復しました! あとは食べて動いて元気になるだけです

今週のお題「やる気が出ない」 昨日は体調不良で情けないはなしを書いてしまいました。 その後熱も平熱に下がり、身体も楽になってきました。 ブランチはフランスパン 先日焼いたフランスパン。 www.atorobin.com 焼いたあと、粗熱が取れたら乾燥しないよう…