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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

思い出

インターネットで友人と話ができた日

はてなインターネット文学賞「わたしとインターネット」 主人が情報システム関係の仕事をしており、家でもパソコンを買って、インターネットが普及する前からパソコン通信を使っていました。 おかげでわたしは、インターネットが使われるようになった当初か…

お弁当作りはパターンを決めればラクです

お題「こだわりレシピ」 連日暑い日が続きますが、今夜から雨になるようです。 台風も被害がでないうちに、早々に退散してくれるといいのですが… きょうのお弁当 唐揚げ弁当 現在週に2回ほど、2人分のお弁当を作っています。 おかずはメインの肉か魚、副菜の…

新しいいのちと対面した日

はてなインターネット文学賞「記憶に残っている、あの日」 きのうは結婚式のはなしを書きましたが、もうひとつ忘れられない日があります。 初めて妊娠が分かった日のことです。 結婚したばかりの頃、わたしは自分が子どもを育てられる気がしませんでした。 …

結婚式の日は人生が変わりましたが、富士山アイスだけは味わってみたかった

はてなインターネット文学賞「記憶に残っている、あの日」 きょうは曇り気味ですが、暑さはあまり変わりません。 晴れた日よりも暑さをより強く感じてしまいます。 本当にたくさんの忘れられない日がありますが、やっぱり未だに時々顔を出してくるのが自分の…

つわりをお寿司を食べて乗り切りました

今週のお題「寿司」 むかしむかしのお話なのですが、わたしが第一子を身ごもったと分かったのは、専業主婦生活2年目に入ったときでした。 その頃、自動車免許を取得するために自動車学校に通っており、最終の路上試験の真っ最中! さらに、お中元シーズンの…

子どもクッキング、お寿司の思い出

今週のお題「寿司」 お題のお寿司ですが… 自分が主人の実家に(結婚前に)初めてちらし寿司を作って持って行ったときのはなしとか。 大学の卒業のお祝いに、回らない寿司屋で「マンボウの寿司」をご馳走になったはなしとか。 いろいろネタはたくさんあるので…

そうめんはアレンジ自在な食材

今週のお題「そうめん」 暑いです。 きょうは最高気温が30度を超えました。 職場でも扇風機を稼働させました。 きのうに続いてそうめんのおはなしです。 そうめんは乾麺の状態だと2年から3年は保存のきく、保存食としても優秀な食品です。 また、普通に茹で…

プレイリストよりも個別のカセットテープがなつかしく

今週のお題「わたしのプレイリスト」 .わたしは日常で音楽を聴く習慣はないのですが、一つだけ例外の時間があります。 ドライブの時です。 昔はカセットテープにお気に入りの音楽を入れて、何本かのカセットテープを用意して、気分に応じて入れ替えて楽しん…

連休中に種まきと不用品の整理をしました

今週のお題「おうち時間2021」 連休最終日です。 曇って日の差さない一日になりました。 おうち時間でやったことといえば ガーデンレタスの種をまきました ガーデンレタス栽培セット プランター、土、種、肥料が入ったセットを購入しました。 間引きしながら…

おにぎりの思い出 しょっぱい筋子おにぎり

今週のお題「お弁当」 小学校時代、遠足といえばみんなおにぎりでした。 大きいおにぎり、俵型のおにぎり、海苔をすき間なく巻いて黒いボール状になったもの…など各家庭でさまざま。 うちの母の作るおにぎりは、平べったい丸型で、長方形の海苔を二つ折りに…

お弁当の思い出 -「これじゃない」コンビーフがとろける日

今週のお題「お弁当」 きょうはわたしが母から作ってもらったお弁当の話です。 わたしは幼稚園小学校は給食で、高校は購買のパンを買っていたので、お弁当を食べていたのは中学時代だけです。 母が作るお弁当は「茶色いおかず」がほとんどで、甘い厚焼き玉子…

お弁当を作り忘れた! 思い出

今週のお題「お弁当」 「お弁当」というと、子ども達に作っていたお弁当の思い出がよみがえってきました。 中でも忘れられないのが、次男の幼稚園時代のお弁当の記憶です。 通っていた幼稚園は基本給食が出たのですが、週一日だけ「お弁当の日」があってお弁…

今夜はお誕生日ディナーです

お題「こだわりレシピ」 きょうは主人のお誕生日。 特別なことはしないのですが、せめて食事でお祝いを! ステーキ! 牛のモモ肉を焼いて、バターしょう油のソースをかけていただきました。 柔らかくておいしかった! 付け合わせはオーソドックスな、こふき…

実はわたしは重度の方向音痴です

今週のお題「下書き供養」 お題に乗っかって、過去のお題「告白します」用に考えていたものを掘り出しました。 実はわたしは方向音痴です。 NPOのお仕事で、初めての場所に出かける機会が多々あります。 電車の乗り換えや所要時間、駅名、駅のどの出口から出…

わたしの宝ものはピンクの猫です

今週のお題「花粉」 お題「わたしの宝物」 きょうは風はそれほど強くなかったのに、庭に埋めている長ねぎを取りにいっただけで、目がうるうるしてきて身体が痒くなってきました。 ほんの5分ぐらいだったのに… 庭仕事もいろいろしたいのですが、しばらくはき…

ひな祭りの思い出ときょうのご飯

今週のお題「雛祭り」 ひな祭りといえばお雛様ですが、わたしはお雛様は持っていませんでした。 ただひな祭りになると、祖母が木の箱を積み上げて段々を作って、真っ赤な緋毛氈をその上から被せて飾り段を作ってくれました。 そこに、家じゅうの人形たちを並…

転職を7回経験しています

今週のお題「告白します」 実はわたし、転職を7回しています。 管理栄養士の資格を持っているのですが、それを活かして6つの職場に、他2つは資格には全く関係のない職につきました。 短いところで半年ぐらい、あとは2、3年ぐらいのところが多かったです…

わたしは「先端恐怖症」です

今週のお題「告白します」 実はわたし…ということで書かせていただければ、わたしは「先端恐怖症」です。 尖ったものが自分の方を向いていると、眉間の下、鼻の付け根ぐらいのところがむずむずして落ち着かなくなります。 自分にそんな恐怖症があると気が付…

チョコレートといえば読書のお供でした

今週のお題「チョコレート」 バレンタインは終わりましたが、チョコレートというお題なので、チョコの思い出について書きます。 小学校高学年から中学生ぐらいまでの頃、土曜日の夜から日曜日にかけて山積みにした本を読みまくるということにハマっていまし…

泣ける少女漫画 ベスト3

お題「我が家の本棚」 主人と時々「好きなSF小説ベスト10」「好きな映画ベスト10」「人生を変えた小説」などお題を出して、白熱した議論をすることがあります。 そうなると何時間でも話しは尽きません。 ひとりのときでも、ふと自分なりのベストいくつかを考…

万年筆はあこがれの大人アイテムでした

今週のお題「大人になったなと感じるとき」 実際に大人になったというより、大人ぶったことをしたという記憶がよみがえってきました。 それは中学生の頃、よく行っていた大きな本屋で万年筆を買ったことです。 お年玉を握りしめて、ショーウインドーを開けて…

ひとり喫茶店が大人への第一歩でした

今週のお題「大人になったなと感じるとき」 大人になったと感じたのは、初めてひとりで喫茶店に入ったときです。 大学生になって、親元を離れて下宿暮らしを始めたときでした。 何度も前を通っていた喫茶店に、一人で入ってみたのです。 文庫本を持って入り…

大河ドラマが面白い年はしあわせな年

今週のお題「もう一度見たいドラマ」 きのうはNHKの少年ドラマシリーズについて書きましたが、きょうはNHKの大河ドラマについてです。 別にNHKびいきというわけではありませんが、大河ドラマは親が見ていたので普通に見ていました。 「黄金の日々」 その中で…

冬の果物ときょうのご飯

お題「簡単レシピ」 きのう冬の果物としてりんごを出しましたが、食べる頻度と量からいうとこちらの方が多いでしょうか。 みかん! 子どものころはこたつの上にみかん…どころではなく、冬の間は廊下に段ボールでひと箱がおかれて、そこから自由に取り出して…

開くと楽しい気分になるレシピ本

今週のお題「自分にご褒美」 お題「我が家の本棚」 お題のご褒美ですが、「自分の気持ちを上げるために買った」レシピ本が頭に浮かびました。 大好きなお菓子レシピ本 装丁がたのしいレシピ本 ベターホーム出版発行の「らくらく ウキウキ やさしいおやつ」と…

わが家のビザトースト

今週のお題「ピザ」 前回は食パンを使ってピザの台を作る「パンピザ」について書きました。 今回はもっと簡単なピザ、「ピザトースト」についてです。 わが家の定番ピザトースト パンは食パンなら何でも。 今は自分で焼いた柔らかめのパンをスライスして使っ…

こだわりレシピ「れんこんのはさみ揚げ」

お題「こだわりレシピ」 きょうもとても暖かい秋の日でした。 金曜日まで20℃越えが続いて、そのあとは気温が下がるという天気予報ですが、急にまた寒くなると体にこたえそうです。 今夜の夕食 冷蔵庫の中にはれんこん、冷凍庫の中には豚挽肉があります。 れ…

里芋の思い出

今週のお題「いも」 きのうに続いて「さといも」のおはなしです。 わたしがさといも好きなのは昨日も書きましたが、小さな頃から身近にあって食べ慣れていたというがあると思います。 岩手生まれなので、味噌汁の定番の具でした。 東北地方で食べられている…

今川焼で粒あんを味わいました

今週のお題「好きなおやつ」 お題「昨日食べたもの」 きょうも陽が射さない寒いくらいの一日でした。 きょうのおやつ 今川焼と日本茶 あんこが恋しくなった時、今川焼が食べたくなります。 生協の冷凍今川焼がおいしいので、冷凍庫にストックしています。 今…

祖母との思い出はあまいくるみパン

今週のお題「おじいちゃん・おばあちゃん」 お題をみてまず浮かんだのが、母方の祖母の顔です。 わたしが幼稚園に通っていた頃、母が長期入院をしていた時期がありました。 その時近くに住んでいた祖母のところにわたしは預けられ、一緒に暮らしていました。…