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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2020-09-05から1日間の記事一覧

夏でも秋でもなすはおいしい!

お題「簡単レシピ」 きょうも激しい夕立のあるお天気でした。 夏らしい天気といえばそうなのでしょう。 きょうの一品 「焼きなす」です。 丸ごと一個をグリルで9分ぐらい焼き、あとは流水で冷やしながら皮をむきます。 焼きなす 辛子醤油と削り節を少々かけ…