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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2019-10-22から1日間の記事一覧

レシピのかけら4 彩りを良くすると食欲も増すし、栄養もアップするワケ

今日は夜になってからまた大雨になるとのことですが、さらに被害が広がらないことを祈ります。 今日は食欲を増して、栄養のバランスもアップさせるレシピのコツについてのお話です。 彩りをよくするためにはアクセントになる赤や緑の色を効果的に使います。 …