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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2021-01-21から1日間の記事一覧

きょうのおやつは手作りパウンドケーキ

お題「大好きなおやつ」 きょうは久しぶりにパウンドケーキを焼きました。 材料と道具 固形バター+チューブバターに砂糖と溶き卵を少しずつ混ぜていきます。 分離しないように、ここは慎重に作業します。 あとは薄力粉とベーキングパウダー、ラム酒漬けの干…

泣ける少女漫画 ベスト3

お題「我が家の本棚」 主人と時々「好きなSF小説ベスト10」「好きな映画ベスト10」「人生を変えた小説」などお題を出して、白熱した議論をすることがあります。 そうなると何時間でも話しは尽きません。 ひとりのときでも、ふと自分なりのベストいくつかを考…