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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

今年初の冷やし中華

ここ数日の冷たい雨が上がって、今日はぽかぽかと陽射しが暖かいです。

風はとても強くて、花粉センサーは反応しています。もうちょっとでスギ花粉の季節も終わります。

 

今日は今年初めて冷やし中華を作って食べました。

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冷やし中華

我が家の冷やし中華は、薄焼き卵、きゅうり、豚肉のうす切りのボイルを切ったものが主な具材です。

あとはたっぷりの白ごまと紅しょうがをのせます。

 

豚肉の代わりにスライスハムをのせたことがあるのですが

「うーん、豚肉の方がコクがあっておいしい」

主人のおいしいの言葉にわたしは弱いのです。

手間はかかるのですが、ハムを使うより原価も安く済みますし。

 

冷やし中華を食べると、春を飛び越えて夏の気分です。

 

今日の主人:

「大判どら焼き、昼のおやつにする? 夜のおやつにする?」

「今食べる」

「レスポンス早いな」

「(フッ…)おれは朝三暮四の男だぜ」

「(それ、ダメな猿の方だよね…)」