きのこの里 栽培記３

初収穫後、きのこの里では次から次へとしいたけが育ってきました。

栽培11日目・・・しいたけ2回目収穫

肉厚でジューシーなしいたけです。

味噌汁、マヨネーズ焼き、茶碗蒸しで美味しくいただきます。

2回目収穫

栽培12日目・・・しいたけ3回目収穫

どんどん密集して生えてくるので、だんだん傘がよれてきました。

卵とじ、グリル焼き、中華炒め・・・

以前に書いた「大変な状態」がコレです。

連日きのこ尽くし。

そろそろ干し椎茸にもチャレンジすべきか。

3回目