ぷるぷるはおいしい！ ミルクプリンと冷奴

お題「手作りしました」

お題「簡単レシピ」

雨続きで家の中の湿度がすごいです。

除湿機が大活躍してくれています。

冷蔵庫を開けたら、昨日生協で届いたものも含めて１Lの牛乳パックが５つ並んでいます。

これは早めに消費しないと。

ミルクプリン　カラメルソース

カラメルソース添えのミルクプリン

ミルクプリンを作りました。

今回はカラメルソースを作って型に流し、その上にミルクプリンのタネを流して固めました。

微妙な色具合です。

早速主人に試食してもらいます。

「うん、カラメルソースはもう少し焦がしてもいいんじゃない？」

「ふむふむ。色も濃くなっておいしそうにみえるしね」

「でもこれはこれでいい。おいしいよ」

よっしゃー！

カラメルソースが入ると、ミルク感がより増しておいしくなる気がします。

キムチ冷奴

豆腐+キムチ+小ねぎ

パック豆腐を切って、市販のキムチを添えて小ねぎとポン酢少々をかけた冷奴です。

アクセントのキムチでご飯も進みます。

今夜の夕食の副菜だったのですが、これはお酒のつまみにもいいですね。