きょうも花粉がたくさん舞う日でした

今週のお題「花粉」

きょうの空

きょうもスギ花粉が飛びまくっているようです。

空を見上げても、遠くの山を見ても、ぼんやり霞んで見えるのは花粉のせいでしょうか…

若芽がたくさん

気温が上がって梅の花は満開に、木々も若芽をふいています。

これで花粉症さえなければ、いい季節なのですが。

きょうの献立

豚肉の野菜巻きと肉じゃが

拍子切りにしてさっと茹でたにんじん、細切りにしたピーマンとカラーピーマン、シュレッドチーズを豚肉で巻いて、薄力粉をまぶしてサラダ油を敷いたフライパンで焼きます。

しっかり中まで火を通したらフライパンから取り出し、皿に盛りトマトを添えます。

フライパンに残った油にケチャップとソースを加えて火にかけてかき混ぜて、ソースを作ったら、肉の上からかけて完成！

副菜はきのう作ったしらたき入りの肉じゃがです。

豆腐＋大根+大根葉+長ねぎ+油揚げの味噌汁

あとは具だくさんの味噌汁を添えて出来上がりです。