曇りの日が続きますね。
大きなアゲハ蝶が2頭絡まりながら、庭を横切っていきます。
台所に明りが点いてからでてくるヤモリは、まだ明るいうちから窓に止まって獲物を狙っています。
梅雨が長かったせいか、生き物たちが生き急いでいる気配がしてちょっとこわいです。
カルピスソーダ
「こだわりレシピ」は家で作るカルピスソーダです。
5倍希釈のカルピスの原液をグラスに入れます。
取り出した、よく冷えた三ツ矢サイダー缶。
カルピスの入ったグラスに、半分くらいの量になるまでサイダーを注ぎます。
泡だて器で静かに混ぜます。
氷をいくつか入れて、残ったサイダーを静かに注いでできあがり！
カルピスとソーダーを途中で混ぜることや、ペッとボトルではなく缶の三ツ矢サイダーを使うことにこだわっています。
なぜか缶のサイザーが一番おいしく感じるので。
今夜のおかず
まいたけと長ねぎから旨みととろみがでてくるので、味付けはみりんとしょう油だけです。
えびの背中側に切れ目を入れて、軽く塩を振ってグリルで焼きます。
前回はお腹の殻をはずして焼いたのですが、殻付きのままの方がジューシーでおいしかったです。
今日の簡単レシピです。
