朝の空はこんな感じで黒雲が広がっていました。
ところが雲が切れ、最高気温20度まで上がるいいお天気の日になりました。
庭のユキヤナギもこの暖かさで咲き始めました。
いまはまだポツポツですが、満開になると枝が垂れ下がるほど白い花で一杯になります。
もうすぐ、ユキヤナギの白とレンギョウの黄色とチューリップの赤が、庭を彩ってくれるはずです。
春の青菜たち
きょうはおふたりの方から2種類の青菜をいただきました。
手にもっているのはのらぼう菜、右下にあるのがつぼみなです。
「つぼみな」はその名の通り、つぼみのような形のからし菜科の青菜だそうです。
初めて見ました！
調べたら2008年から出荷が始まった、新しい野菜とのこと。
初体験です。
きょうはつぼみなを食べてみます。
まずはオーソドックスなお浸しで。
うん、ちょっとだけ辛みがあって、茎までやわらかくてとてもおいしかったです。
「ベーコンと生のまま炒めるとおいしいよ！」
とお勧めされたので、今度それも試してみよう。
あと、天ぷらにするものおいしそうです。
