晴れの日が続いていますが、風は冷たいです。
2月も1/3が終わってしまいました。
今日はわたしの好きなコーヒーの話です。まず香りが好きなのでホットで飲むことがほとんどですね。
紙フィルターでドリップ方式で淹れます。熱湯を細口のポットに移して、少し冷ました状態でちょろちょろと注いでいきます。
最近好気に入っているのはこのジャーマンブレンド。かなり苦めの味なのですが、牛乳を加えてカフェオレにすると、とても美味しいです。
主人はモカが好きなのですが、モカ以外にもいろいろ試し買いして楽しんでいます。
大きめのお気に入りのコーヒーカップです。黒と白でソーサーを取り換えても素敵！
取っ手なしですが、中が空洞になっていて、熱いコーヒーを入れてもそのままつかめます。
見た目より軽くて持ちやすいです。
手の小さいわたしでも、カップのくぼみに指をあてて持ち上げると安定感があり、口元に当たる感触もとてもソフトで気に入っています。
大好きなコーヒーをお気に入りのカップで飲みながら、美味しいお菓子をちょっとつまむのは至福のひと時です。
