今日は30度越えの暑さになりました。
梅雨もまだなのに、もう真夏の気候です。
スーパーでつい買ってしまいました。
3本で470円。
今年初めてのとうもろこしです。
黄色い色につい目がいってしまったわたしに、主人のささやきが…
「初物、食べたいなあ」
義母に聞いた話では、主人は子どものころは、夏はトウモロコシとスイカとキュウリだけで生きていたそうです。 主人に聞くと、「いや、ジャガイモも食べていた」とのことです。
実がはちきれそうに膨らんで、出始めとは思えない茹で上がりです。
「うん、甘い！初物にしてはかなり甘くておいしい」
「これからもっと甘くなるよねー」
それからつい魚介類も勢いで購入してしまいました。
「カツオとサーモンとほたてのカルパッチョ」は玉ねぎなど野菜もたっぷり、専用タレ付きです。
「刺身用えび」にもつい手が伸びてしまい、一部は握り寿司にしました。
しゃりは難しいです。
固めにご飯は炊いたのですが、もうすこし固めの方がよかったかも。
しっかり握ったつもりでも、ぽろぽろ崩れてしまします。
えびはとてもおいしかったです。
