きょうの空と新しいレシピ

お題「簡単レシピ」

朝のうちはとても晴れていたのですが、だんだん雲が多くなり、夜には雨になりました。

明日は晴れの予報です。

きょうの空

きょうの青空とさまざまな雲

朝は空の青さが目に眩しかったです。

昼の月

月もきれいに見えました。

きょうの一品

ゆで卵+蒸鶏+大根の葉+粒マスタード+マヨネーズ

「茹で鶏と卵のマスタードサラダ」を作りました。

いつも冷蔵庫に２、3個作って常備してあるゆで卵と、半端に残った鶏の皮付きモモ肉を茹でたもの、茹でて細かく刻んでおいた大根の葉を使ってサラダを作りました。

ゆで卵はフォークで潰し、鶏肉は繊維に沿って手で裂きます。

塩こしょうを振ったら、アクセントに粒マスタードを加えます。

あとは、マヨネーズとしょう油少々で和えてできあがり。

食材の組み合わせと、調味料の組み合わせで、料理のバリエーションは無限に広がります。

あとは、組み合わせの割合を試行錯誤していくだけです。

こんな感じにレシピを考えています。