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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

梅が咲いて花粉が飛びまくる今日この頃です

お天気が続いています。

風が吹くと花粉が舞い上がるのを感じます。

薬を飲んでいても、目はしょぼしょぼ、鼻がぐすぐすです。

今年はやはり去年よりたくさん花粉が飛んでいる気がします。

 

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通勤途中にある紅白の梅

一本の梅の木に赤い花と白い花が一緒に咲いています。

紅梅が咲き始めたと思っていたら、あっという間に白梅も花を開いて、紅白のみごとな梅になりました。

 

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青空とほうきで掃いたような雲

春の雲なのでしょうか。

強い風が吹くと、雲の表情がどんどん変わってきます。

 

きょうの夕ご飯

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豚肉とえのきだけのソテーと焼きねぎ

生姜焼き用の豚ロース肉とえのきだけを炒めて、みりんとしょう油で味付けしたシンプルなソテーです。

自分としてはメインは焼きねぎの方です。

太い冬ねぎはグリルで焼くと甘くておいしいです。

焼き鳥用の辛い味噌だれをつけていただきます。

 

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しめさば

生協の冷凍のしめさばです。

流水で半解凍した状態で包丁で切ります。

脂がのっていておいしい!

ついついいつもよりご飯を多めに消費してしまいました…