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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

2022-01-01から1年間の記事一覧

夏みかんに塩をつけていただくライフハック

お題「昨日食べたもの」 ここ数日は少し気温が下がりましたが、明日はまた夏並みに暑くなるようです。 夏みかんに塩をかける 何かのきっかけで、主人と果物などで塩をかける食べ方のはなしになりました。 「すいかには塩」 「山形のひとはさくらんぼに塩をか…

春菊はからりと揚げて天ぷらで

お題「昨日食べたもの」 きょうは一日雨模様でした。 そろそろ花粉症の薬も要らないかな。 春菊のかき揚げ 春菊の天ぷら、春菊と小海老のかき揚げ、エリンギの天ぷら 春菊はすき焼きには欠かせないですが、普段はあまり買わないです。 ゴマ和えとか、天ぷら…

大根入りすき焼きを堪能しました

お題「昨日食べたもの」 ここ数日の異常な暑さに、きょうは居間のエアコンを冷房で稼働させました。 数日前まで暖房していたのに… 数日前ちょっと贅沢して、いい牛肉をすき焼きでいただきました。 国産牛肉スライス わが家のすき焼きは、割り下で牛肉と具材…

本好きが本好きの読者に送る、森見登美彦さんの「熱帯」

お題「我が家の本棚」 春爛漫です。 庭もいろいろな花が開いて、華やかになってきました。 レンギョウの花 ユキヤナギの花 チューリップの花 最近読了して面白かった本をご紹介します。 「熱帯」森見登美彦 「熱帯」という小説をめぐるおはなしです。 いろい…

桜も咲き、たけのこを味わう春の日

お題「昨日食べたもの」 日当たりのいいところの桜は満開になってきました。 昨日今日と冷たい雨になってしまいましたが、まだ散るほど開いていないのでもう少しの間、お花見できそうです。 たけのこご飯 生たけのこの水煮のストックで、たけのこ料理の定番…

3月の子どもクッキングは肉じゃがと桜もちでした

4月に入りました。 毎年桜が咲いて散る頃には、わたしのスギ花粉症も収まってくるので、あと少しの辛抱です。 3月の子どもクッキングの振り返りです。 メニューは新じゃがを使った肉じゃがと、桜もちです。 肉じゃが 給食でも定番のメニューかと思っていたの…

春の味覚をいただきました

お題「昨日食べたもの」 三寒四温を繰り返して、桜の花も開いてきました。 足元にも春がきています。 道端のスミレ 春の味 その1 皮つきたけのこ 生協で生たけのこがでてきたので、早速購入しました。 あく抜き用の米ぬか付きです。 たけのこを煮る 頭を斜…

パソコンデスクの周りの欠かせないもの

今週のお題「デスクまわり」 デスクというと家ではパソコン作業がメインです。 以前も使って便利なものについては書いたことがあります。 まず横長巨大ディスプレイ。 お仕事がとても楽になりました。 www.atorobin.com こちらも大きなマウスパッドです。 大…

ドアハンドルが壊れたけれど、Googleとみんからのおかげで何とかなってしまいました

お題「手作りしました」 今回は緊急事態です。工務店担当のかりんがお送りします。 玄関のドアが壊れました。 鍵の部分ではなく、ドアハンドルが下がったまま戻らなくなって、屋内側からドアが開けられなくなってしまったのです。 とりあえずは勝手口から出…

庭の大木を剪定するために揃えた用品はとても役に立ってくれました

今週のお題「買いそろえたもの」 今回は庭の大仕事のお話を、我が家担当の庭師である、かりんがお送りします。 何年か前から庭の木が大きくなりすぎて、片付ける方法を考えていました。 植木屋さんに見てもらったら18万円くらいかかるとのことでした。 以前…

買いそろえた台所の刃物類

今週のお題「買いそろえたもの」 ここ数日かなり気温が下がって雪なども降りましたが、きょうは比較的暖かいです。 庭のユキヤナギやレンギョウの花も、ぽつぽつほころんできました。 レンギョウ さてお題の買いそろえたものですが、台所用品で愛用している…

江戸川乱歩を集めていました

今週のお題「買いそろえたもの」 お題「我が家の本棚」 前回のコレクションのお題にも当てはまりますが、今度は全集ではなく文庫本のおはなしです。 前回の全集のおはなし www.atorobin.com 江戸川乱歩作品集 角川文庫 表紙絵が強烈な文庫版 表紙の妖艶な切…

全集は集めて、飾って、何度も読み返して味わい尽くす

今週のお題「わたしのコレクション」 収集しているもの…と考えて、子どもの頃はコインとか、いろいろな種類の貯金箱とか、集めていたなあと思い出しました。 でもそれらは、いくら集めても終わりがなく、そのうちに飽きてしまいました。 集め切ることができ…

DIY2021下半期;ソファー後ろの棚板塗装をしました

お題「手作りしました」 DIY2021 2022年になってしまいましたが、昨年の下半期に行った修理などを備忘として残しておきます。今回は我が家の担当工務店であるかりんがご紹介します。 2021年の12月に、ソファー後ろの棚板の塗装をしました。 もともとはサイズ…

今期おもしろいTVアニメ「王様ランキング」と「異世界美少女受肉おじさんと」

お題「気になる番組」 春の気候どころか、ここしばらくは初夏の気温になりそうな天気予報です。 スギ花粉症も全開で、目をショボショボさせています。 最近楽しみにしてみているTVアニメがあります。 「王様ランキング」 ネット発の漫画が原作のアニメーショ…

引っ越しは荷作りもたいへんだけど、荷ほどきはさらに大変

今週のお題「引っ越し」 引っ越しですが、親元から離れて進学、就職、結婚と節目で経験しました。 その次は子ども達が進学で家を出るときの引っ越しの手伝いが、いまのところ最後です。 まずは業者選び 学生の時の引っ越しは、引っ越し業者を選ぶのも電話帳…

庭仕事のあとは焼きひし餅のおやつを

お題「大好きなおやつ」 きょうは主人と玄関回りと庭の片付けをしました。 すっかり春の陽気で、動くと汗をかきました。 玄関前の笹 玄関前の笹が伸びていて、郵便受け前もかなりうっとうしい様子になっています。 まずここからきれいにしていきます。 すっ…

箸が折れてしまいました…

お題「昨日食べたもの」 春めいた陽気が続いています。 スギ花粉が飛んでいるのも、ひしひしと感じています。 先日起こった衝撃的出来事 職場でお昼休みにお弁当を食べていた時のことです。 俵型に型抜きしたご飯を箸でつまみ上げようとしたら、ぱきっとプラ…

結婚記念日は手作りケーキとステーキで

お題「昨日食べたもの」 3月に入って、いいお天気が続いています。 風も冷たくありません。 もう春? いやいや4月に入って雪が降ることもあるので、まだ油断はできません。 綿のような雲 青空に柔らかそうな雲が広がっています。 春の空でしょうか。 結婚記…

DIY2021下半期;自動車用空気入れ修理

お題「手作りしました」 2022年になってしまいましたが、昨年の下半期に行った修理などを備忘として残しておきます。今回は我が家の担当工務店であるかりんがご紹介します。 2021年の12月に、自動車用の空気入れを修理しました。 バッテリー上がりの時のジャ…

自動車免許取得は大変でした

今週のお題「試験の思い出」 わたしが自動車免許を取りに教習所に通っていたのは、結婚して4年目のことです。 当時勤めていた会社を辞めて、自由な時間が手に入ったので、その時間を自動車免許を取ることに使おうと思ったのです。 久しぶりの学校 自動車教…

DIY2021下半期;スキカルの充電池交換

お題「手作りしました」 DIY2021 2022年になってしまいましたが、昨年の下半期に行った修理などを備忘として残しておきます。今回は我が家の工務店担当であるかりんがご紹介します。 今回は、2021年11月に行った、散髪器具のスキカルについてのご紹介です。 …

試験はいくつになっても悪夢でよみがえってきます

今週のお題「試験の思い出」 試験については、学校を卒業してうん十年経った今でも夢に見ることがあります。 たいていが 「きょう大学で試験があるのを忘れていた」 「期末テストがあるのに、時間までに学校にいけない」 「試験会場をまちがえた」 などとい…

大豆製品の料理を子どもたちに作ってもらいました

お題「こだわりレシピ」 月に一度の子どもクッキングを先週末に開催しました。 2月は節分という行事があるので、いつも大豆製品を使ったレシピを取り上げています。 今回は「豆腐のドリア」「豆乳カスタード」「手作りクラッカー」を作りました。 できあがり…

雪国ではスキーはレジャーではなく、必須科目である

今週のお題「冬のスポーツ」 冬のスポーツといって、まず浮かぶのがスキーです。 岩手で生まれて育ったわたしにとっては、幼稚園の頃からスキーは身近なものでした。 わたしのスキー歴は、長靴を履いて足をつっかけるだけのミニスキーから始まっています。 …

バレンタインは定番のザッハトルテで

お題「昨日食べたもの」 きのうはバレンタイン、わが家のバレンタインはもうずっとザッハトルテです。 チョコレートとくるみを刻む まずは生地に混ぜ込むチョコレートと、隠し味のくるみを刻みます。 地味に手間のかかる作業です。 薄力粉、砂糖、卵、バター…

DIY2021下半期;ルンバのバッテリー交換

お題「手作りしました」 2022年になってしまいましたが、昨年の下半期に行った修理などを備忘として残しておきます。今回は我が家の担当工務店であるかりんがご紹介します。 2021年11月1日に、ルンバのバッテリー交換を行いました。 ルンバは2017年9月に導入…

「記憶翻訳者」切ないけれど前向きなSF小説です

お題「我が家の本棚」 このところSF小説に浸っています。 最近読んだ「記憶翻訳者」という短編集がとてもよかったので、ご紹介します。 記憶翻訳者 いつか光になる (創元SF文庫) 新品価格¥968から(2022/2/7 21:59時点) 主人公は自分と他人の感情の区別がつ…

本屋がいくつもある街は素敵でした

今週のお題「復活してほしいもの」 お題を聞いてまず浮かんだのが、本屋さんです。 子どもの頃から本を読むのが好きで、行動範囲が広がるたびに新しい書店を見つけていくのが楽しみでした。 高校時代はバス通学でしたが、学校帰りは徒歩でバス停4つ分を歩い…

「ヨーグルトメーカー」その後と節分豆

お題「簡単レシピ」 寒い日が続きます。 きょうは午後から黒雲が湧いてきました。 (雨にはならなかったけれど) 天気予報だと来週にかけて、曇りや雨の降る日が多くなりそうです。 その後のヨーグルトメーカー 以前ブログで取り上げた「ヨーグルトメーカー…