お題「昨日食べたもの」 きょうは一日雨模様でした。 そろそろ花粉症の薬も要らないかな。 春菊のかき揚げ 春菊の天ぷら、春菊と小海老のかき揚げ、エリンギの天ぷら 春菊はすき焼きには欠かせないですが、普段はあまり買わないです。 ゴマ和えとか、天ぷら…

お題「昨日食べたもの」 ここ数日の異常な暑さに、きょうは居間のエアコンを冷房で稼働させました。 数日前まで暖房していたのに… 数日前ちょっと贅沢して、いい牛肉をすき焼きでいただきました。 国産牛肉スライス わが家のすき焼きは、割り下で牛肉と具材…

お題「昨日食べたもの」 日当たりのいいところの桜は満開になってきました。 昨日今日と冷たい雨になってしまいましたが、まだ散るほど開いていないのでもう少しの間、お花見できそうです。 たけのこご飯 生たけのこの水煮のストックで、たけのこ料理の定番…

お題「昨日食べたもの」 三寒四温を繰り返して、桜の花も開いてきました。 足元にも春がきています。 道端のスミレ 春の味 その１ 皮つきたけのこ 生協で生たけのこがでてきたので、早速購入しました。 あく抜き用の米ぬか付きです。 たけのこを煮る 頭を斜…

お題「大好きなおやつ」 きょうは主人と玄関回りと庭の片付けをしました。 すっかり春の陽気で、動くと汗をかきました。 玄関前の笹 玄関前の笹が伸びていて、郵便受け前もかなりうっとうしい様子になっています。 まずここからきれいにしていきます。 すっ…

夕べから雨が降り続いていました。 そのため放射冷却もなかったのか、今朝は凍える寒さがかなり緩んだようです。 きょうは1月11日。 鏡開きの日です。 （地方によっては1月15日にするところもあるみたいですが） お供え餅を下げに行くと、不安定に乗っていた…

先日柿を送っていただいた福島の親戚の方から、今度は長ねぎが届きました！ 太くて加熱すると、とっても甘い冬のねぎです。 太くてまっすぐな長ねぎ さらに知人から手作り七味をいただきました。 瓶のふたを開けると、ゆずやごま、山椒のいい香りがします。 …

きょうも一日いいお天気でした。 明日からは温度がぐっと下がってきて、天気も崩れていくようです。 来週末は今年最後の子どもクッキングがあります。 クリスマスメニューで、チキンナゲットとキャンドルケーキを作ります。 いただきものの大根いろいろ 職場…

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 きのうまでの雨も上がり、きょうはいいお天気でした。 年賀状も、来年のカレンダーも購入しました。 12月も三分の一が過ぎ、年末年始の準備を進めています。 全粒粉入りぶどうパン 主人がぶどうパンが好きというこ…

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 寒い日が続きます。 そんなときにはやはり温かい汁物がいちばんです。 先日作ったいものこ汁 いもの子汁 いもの子汁にはいろんな流儀があるようですが、とりあえず芋の子と肉系とたっぷり野菜ときのこ類が入ってい…

今週のお題「あったか～い」 朝晩冷え込むので、ダウンコートを着始めました。 けさは雨上がりでとても空気が澄んでいます。 むくむく雲 12月に入ったというのに、夏の雲のようにむくむくと湧き上がるような雲がたくさんでした。 もみじ もみじの紅葉もまぶ…

お題「ささやかな幸せ」 日曜日、風は少し吹いていますがいいお天気です。 陽当たりのいい部屋で栽培しているワイルドストロベリーも、元気いっぱいです。 次々と実がついてきました 花が咲いたら、ひとつひとつ筆で受粉させるという地味な作業が実を結んで…

お題「昨日食べたもの」 きのうはわたしの誕生日。 自分で作ったケーキでお祝いしました。 あと寒かったので、夜は鴨鍋をいただきました。 ケーキをデコレーション！ www.atorobin.com 前日に焼いていたスポンジに生クリームとフルーツでデコレーションしま…

お題「昨日食べたもの」 きょうは雨の一日でした。 南風が吹いていたそうで、そのせいか寒さはあまり感じませんでした。 香味揚げ焼き豆腐を作ってみました 日曜日に「男子ごはん」をみていたら、おいしそうな豆腐料理を取り上げていました。 「香味揚げ焼き…

きょうは吹く風も気持ちいい、秋の一日でした。 きれいなピンクの雲たち 夕暮れ時もふわふわ雲がピンクに染まる、きれいな秋の空でした。 苺の初収穫 台所のベビーリーフたち 2階の栽培室のワイルドストロベリー レタスのベビーリーフもクレソンの若芽も、ワ…

お題「こだわりレシピ」 雨こそ降りませんでしたが、一日曇りの日曜日でした。 気温も22℃から25℃ぐらいで、着るものも微妙で悩みます。 先日たてた10月の目標ですが、着々とこなしています。 www.atorobin.com 「鶏肉とカシューナッツ炒め」はレシピ起し完成…

お題「ささやかな幸せ」 しばらく好天気が続いていましたが、きょうは久々に雨が降り、かなり温度も下がりました。 もう10月も1/3が終わります。 苺栽培その後 陽当たりのいい２階の栽培コーナー 苺たちはすくすくと育ってはいるのですが、実が付く気配があ…

お題「こだわりレシピ」 今日はじりじりと肌が焼けるくらいの、強い陽射しが照りつけました。 明日は一転して寒くなり、そのあとまた30℃近くなる日があるようです。 温度の上がり下がりが激しくて、なかなか半袖をしまうことができません。 先日の子どもクッ…

お題「簡単レシピ」 10月に入りました。 あと残り3ヵ月でことしが終わるなんて信じられない… 雨上がりの夕焼け 雨に濡れた歩道と落ち葉 台風の接近で雨になりましたが、5時半ぐらいには雨も上がりました。 10月の夕暮れ 青空から夕暮れに変わっていく 「10月…

お題「大好きなおやつ」 きょうは中秋の名月ですが、残念ながら雲が多くて月は見えたり隠れたりです。 この日のために購入していたお饅頭をいただきました。 「お月見 うさぎ まんじゅう」 月を取り囲むうさぎまんじゅう 仙台銘菓「萩の月」で有名な菓匠三全…

お題「こだわりレシピ」 日が暮れるのがどんどん早くなり、吹く風も熱気を感じなくなってきました。 わたしの一番好きな季節の秋、真っ只中です。 栗ご飯を作ります 知り合いの方から栗をいただきました。 今年初の栗です。 定番中の定番、栗ご飯にしていた…

お題「昨日食べたもの」 きょうはほんとうに久しぶりの青空が見えた一日でした。 とはいえ、吹く風は涼しく気持ちよい秋の風です。 みごとなうろこ雲 見える雲はもう秋の雲です。 こちらは泡のような雲 イチジク イチジクや柿の実など、実りの時期です。 き…

お題「こだわりレシピ」 涼しさにも大分身体が慣れてきました。 きょうは曇っていましたが、昼間は雨も降らず、庭作業には適した気候でした。 庭のユリとブルーベリー 白ユリ 気がついたら蕾になっていた、ユリの花が咲いていました。 植えたわけではありま…

今週のお題「爆発」 お題はドカンと一発？ それなら一発ネタで。 冬の京都と秋の京都 冷凍庫の奥から、残っていたアイスを取り出していただきました。 抹茶アイスの中にあずきあんがたっぷりアイスです 袋を開けてみたら、霜がすごかったです。 秋の京都 こ…

9月に入ってめっきり涼しくなりました。 雨模様も続いていて、半袖では寒く感じるときもあるくらいです。 カンパチとタイ 以前食べたカンパチの半身の食べ尽しが忘れられず、今度はタイも合わせて購入しました。 www.atorobin.com こちらは養殖ですが、カン…

朝の通勤時、道路の縁石の上にショウリョウバッタを発見。 携帯を構えたら、いきなりぽーんと空に向かって飛び立ってしまいました。 ひと跳ねして逃げるかなくらいしか思っていなかったので、空の青さに吸い込まれていったのは想定外でした。 バッタの跳躍力…

今週のお題「サボる」 もう8月も末なので、この暑さは残暑というのでしょうか。 来週中盤ぐらいから気温も下がってくるようですが、雨も降るようなので蒸し暑くならないといいのですが。 今夜はメイン料理を作らず、おせち料理のお試しセットをいただきまし…

お題「こだわりレシピ」 きょうは暑かった！ 陽に照らされて、外干しの洗濯物がよく乾きました。 こんな日には元気がつく、おいしいものが食べたくなります。 赤魚の煮つけを作る 赤魚(アコウダイ、アラスカメヌケなど）は、甘辛く煮つけるとおいしいので、…

お題「昨日食べたもの」 ８月も残すところ１週間となりました。 日が暮れる時間も目に見えて早くなってきて、確実に秋に向かっている実感があります。 飛行機雲と湧き上がる雲 夕焼けがせまってくる きのう食べた果物 主人のお母さんから千葉のなしを送って…

お題「こだわりレシピ」 雲の多い１日でしたが、久しぶりに青空が見えて陽が照りました。 そうなると暑いです！ 明日以降も雨が降ったり止んだりしつつ、高温の日が続く予報です。 炊飯器で作るプリンの試作 明後日土曜日は子どもクッキングの開催日です。 …