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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話

ろびんのお部屋です。管理栄養士なので、栄養関係の話を中心にして、仕事の話、家族の話、読んだ本の感想を書いていきます。

子育て

ドライブに音楽は必需品…でした

寒くなるという予報でしたが、とても暖かい一日でした。 ドライブに音楽って、わたしたちの世代では切っても切れないものでした。 お気に入りの曲を集めたカセットテープを用意して、定番の10本くらいがいつも車の中に置いてあり、その時の気分に応じて楽し…

3人目の恩人は管理栄養士の大先輩です

今週のお題「応援」 今日も季節外れに暖かい一日でした。 明日はまた冬に戻って風が冷たくなるようなので、しっかり防寒して出かけます。 きょうは恩師3人の最後、管理栄養士の大先輩についてお話しします。 長男が中学生の頃、縁があって管理栄養士として幼…

3人の恩師 2人目は最高のチーフコックさん

今週のお題「応援」 夕べ降った雪は、朝になると雨に打たれながら消えつつあります。 庭に残った雪 道路に積もるようにならなくてよかった。 昨日に続き、恩師のお話です。 わたしにとって2人目の恩師は、大学を出て管理栄養士として東京で働き始めた時に、…

わたしの3人の恩師

今週のお題「応援」 関東では今夜から雪になるかもしれないとか。 朝も冷え込みそうなので心配です。 今日はわたしを応援してくださった、3人の恩師について書かせていただきます。 まず一人目は小学校の理科の先生です。 先生はわたしが入っていた「科学部…

料理初心者を卒業するために 1.味付けのコツ

暖かい一日でした。 週間天気予報では日曜日に雪の予報が出ているのが心配です… 今回は料理初心者さん向けのお話です。 どうも料理がうまく出来ないという方、これから自炊を始めるという方に知っておいていただくと便利な事がいくつかありますので、ご紹介…

わたしの勉強法

きょうはまた異常に暖かくて風も強くなかったので、主人がふとんを干しておいてくれました。きょうは暖かい布団で眠れそうです。 主人の話だと、その時に部屋の中にカメムシが入ってきたらしいです。丁重に外にお帰りいただいたそうですが、まだ1月なのに。…

今年初めての子どもクッキングをしました

朝は雲が多かったですが、だんだん晴れて穏やかな日和の一日になりました。 今日は今年初めての子どもクッキングです。 メニューは「麻婆なす」「ご飯」「3色のナムル」「ごまのクッキー」 「麻婆なす」はなすが嫌いな子がいたらどうしようと心配してました…

世界の中心で「いっけぇぇぇぇえええ!!」と叫んだけもの

今日は風が強いけれど、温かい一日でした。 きょうはツイッターで見かけたツイートに関して考えたことです。 うーん、たくさん叫んできた気がします https://t.co/mgQ52YK5vL— あと・ろびん (@foo3kkb) 2020年1月9日 「いっけぇぇぇぇえええ!!」と叫ぶ? …

仕事納め、そして年末へ 

お題「今日のおやつ」 今日が仕事納めでした。 息子たちも家に帰省してきて、明日は1人暮らしのおばあちゃんのところへ大掃除に皆で出かけます。 2泊したらまた家に帰ってきて、それから我が家で年越しと新年を迎えます。 とにかく慌ただしいです。 そんな中…

クリスマスに子どもに贈りたい絵本

今週のお題「クリスマス」 もう明日はクリスマスイブですね。 昨日の雨は雪に変わることはなかったですが、朝起きたら遠くの山の頂が白くなっていました… クリスマスといえばプレゼント。 我が家では子ども達へのプレゼントはおもちゃの他、絵本も多かったで…

子どもクッキング クリスマスメニューを作りました

今週のお題「クリスマス」 今日は曇りで一日すっきりしないお天気でした。 本日は今年最後の子どもクッキングです。 内容はクリスマスメニュー! 「チキンのパエリヤ」 「トマトカップのポテトサラダ」 「2色のロールケーキ」 この3品を作ってもらいました。…

子どもはすごい!子どもクッキング終了しました

お題「今日の出来事」 今日は暖かくていい天気! そんな中、子どもクッキングの先生をやってきました。 本日のメニューは「ささみのパン粉揚げ」「ご飯」「野菜たっぷりポトフ」「マシュマロメロンゼリー」です。 鶏のささみの生肉を開いて切って、下ごしら…

自家製ピクルスを作ったら…忘れられないニオイの話

わたしの思い出に残る「すごいニオイ」 それは初めての妊娠中のことです。 よく酸っぱいものが食べたくなるといいますが、わたしの場合は何を思ったのか悪阻の真っ最中にきゅうりのピクルス作りを始めてしまいました。 なんか自家製ピクルスのレシピを見てい…

子どもをかわいいと思えるまで ~後編

もう秋だか冬だかわからない季節の流れですが、紅葉があわてて気候に追いつこうとしているようです。役場のイチョウがまぶしいほどの黄色に染まっています。 光る銀杏 周りの山々はまだまだ紅葉途上の感じです。 子育てのコンセプト 昨日の「子どもをかわい…

子どもをかわいいと思えるまで ~前編

秋も深まりかなり冷え込んできました。 どんどんこれから冬に向かっていくと思うと、昼間の日差しがとても貴重に思えてくる今日この頃です。 わたしは子どもクッキングの講師を月に1回やっていますが、来てくれる子どもたちが本当にかわいくてたまりません。…